香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十一月十四日公布，一個內地進口番薯樣本和一個菲律賓進口蟹樣本分別被檢出金屬雜質鉛和鎘含量超出法例標準。
中心發言人說：「中心透過恒常食物監測計劃，從進口層面檢取上述樣本作檢測，結果顯示番薯樣本的鉛含量為百萬分之零點五，超出法例上限的百萬分之零點一；蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點九三，超出法例上限的百萬分之二。」
發言人續說：「長期過量從食物攝入鉛可引致貧血、神經系統及腎臟受損，而長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況，并指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。」
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會知會內地和菲律賓當局及業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
日期：2024-11-15
中心發言人說：「中心透過恒常食物監測計劃，從進口層面檢取上述樣本作檢測，結果顯示番薯樣本的鉛含量為百萬分之零點五，超出法例上限的百萬分之零點一；蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點九三，超出法例上限的百萬分之二。」
發言人續說：「長期過量從食物攝入鉛可引致貧血、神經系統及腎臟受損，而長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況，并指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。」
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會知會內地和菲律賓當局及業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
日期：2024-11-15
