農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，萬(wàn)全縣結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，采取多項(xiàng)舉措“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。一是加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品管理。要求奶牛養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一采購(gòu)飼料、獸藥，嚴(yán)禁養(yǎng)殖戶擅自采購(gòu)，保證投入品質(zhì)量，從而保障生鮮乳質(zhì)量安全，與奶牛養(yǎng)殖小區(qū)業(yè)主簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，杜絕不合格牛奶流入市場(chǎng)。二是全面摸查食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。對(duì)全縣所有食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行摸底檢查，不留死角，要求證照不全的企業(yè)立即整改。加大對(duì)轄區(qū)所有超市、小賣部的檢查頻次，每季度檢查1次，杜絕不合格、過(guò)期食品上市。三是強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的資質(zhì)、制度管理。加大對(duì)學(xué)校、集體食堂、小飯桌、飯店的食品安全檢查力度，嚴(yán)查主體資質(zhì)，嚴(yán)格索證索票、食品加工、從業(yè)人員健康體檢等制度。截止目前，已經(jīng)對(duì)20多家證照不全或食品安全制度落實(shí)不到位的企業(yè)下達(dá)了整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。
日期：2014-12-12
