市場存量較多，挪威三文魚將迎降價潮

挪威三文魚市場面臨價格下滑的趨勢。市場消息顯示，價格較上周每公斤下降了2-3克朗（約合0.17-0.25歐元），盡管截至20日晚尚未有明確交易確認。這一變化與市場上魚類供應量的增加密切相關。
 
　　高溫天氣迫使養殖公司加快了大魚的收獲和加工。雖然高溫有助于三文魚快速成長，但也加速了海虱的繁殖，增加了清虱的成本。根據出口商的說法，目前市場上超過五公斤的大魚供應極為有限，農場主為了提升收益，往往會對小魚的價格進行更高的定價。
 
　　在運輸方面，上周挪威的三文魚出口量達到了28000噸，創下異常高位。然而，小型企業在運輸上面臨一些困難，尤其是在現貨市場中，盡管大型企業的運輸相對順暢。
 
　　根據市場了解，挪威三文魚產地最新的價格情況如下：
 
　　· 3-4公斤：64-66克朗（約合5.44-5.61歐元）
 
　　· 4-5公斤：66-68克朗（約合5.61-5.78歐元）
 
　　· 5-6公斤：72-76克朗（約合6.12-6.83歐元）
 
　　在中國市場，節后冰鮮三文魚批發價格普遍回落，每公斤下降了7-22元不等。9月20日，北京冰鮮三文魚的批發價格為：
 
　　· 7-8公斤法羅皇冠報價106元/公斤
 
　　· 6-7公斤挪威2284報價96元/公斤
 
　　而在上海和廣州市場的情況也相似，出現了不同程度的價格下調，庫存主要集中在小規格魚上，整體市場按需拿貨，不再進行囤積。
 
　　此外，天氣與航班因素對市場也造成了一定影響。尤其是由于巴塞羅那機場的工作人員罷工，部分國際貨物的到貨時間延遲，但由于中國市場的現貨供應充足，未造成顯著影響。



日期：2024-09-23