今年9月以來，盱眙縣局嚴把“四關”，扎實開展“四打擊四規范”行動，全力保障“舌尖上的安全”。一是把好“宣傳關”。開展食品安全“進社區”活動，通過出動宣傳車、貼標語、發資料、辦講座等方式，廣泛普及食品安全常識，切實提高農村消費者安全意識和維權能力。二是把好“監管關”。以鄉鎮村、城鄉結合部、農村學校周邊為重點區域，以農家院、大排擋、學校周邊小餐飲為重點對象，開展“地毯式”監督檢查，逐環節、逐品種清查各類食品安全隱患，嚴打無證經營、使用無合法來源食品及原料等違法違規行為。三是把好“協作關”。與質監、工商、公安等部門建立線索通報、聯合辦案快速協作機制，深挖農村食品市場“潛規則”和“黑色產業鏈條”，確保村民飲食安全。四是把好“抽驗關”。針對米、面、油、鮮肉及肉制品等百姓大宗消費食品，加大抽檢力度和頻次，對抽驗不合格產品，一律下架封存、立案調查。截至目前，該局共出動執法人員658人次，檢查農村餐飲單位960家次，排查各類食品安全隱患12處，下達整改意見書19份，累計開展餐飲食品安全講座6場，培訓學校主管校長、食堂負責人、食品安全協管員、食品從業人員240余人，大幅提升了農村餐飲消費市場食品安全保障水平。
日期：2014-12-04
