2024年7月30日，阿塞拜疆共和國食品安全局網站發布48號公告，制訂帶殼榛子干燥及貯藏工藝衛生規范和規則。發布之日實施。主要內容：
（1）目的是防止黃曲霉毒素形成的風險；
（2）帶殼榛子的生產必須是當年9月1日之后生產、加工；供加工的帶殼榛子含水量不應超過12%，加工后含水量不應超過6%；
（3）成品應存放在帆布袋或防水布袋中；存放帶殼榛子的倉庫應通風良好，防雨淋和地下水，倉庫內空氣相對濕度應小于70%，溫度應在0-20℃之間。預計儲存時間超過3個月，應在0-10℃之間。
更多詳情參見：https://afsa.gov.az/storage/pages/9374/kollegiya-qerari-48-qabiqli-findigi-tedaruku-sayt.pdf
日期：2024-08-06
（1）目的是防止黃曲霉毒素形成的風險；
（2）帶殼榛子的生產必須是當年9月1日之后生產、加工；供加工的帶殼榛子含水量不應超過12%，加工后含水量不應超過6%；
（3）成品應存放在帆布袋或防水布袋中；存放帶殼榛子的倉庫應通風良好，防雨淋和地下水，倉庫內空氣相對濕度應小于70%，溫度應在0-20℃之間。預計儲存時間超過3個月，應在0-10℃之間。
更多詳情參見：https://afsa.gov.az/storage/pages/9374/kollegiya-qerari-48-qabiqli-findigi-tedaruku-sayt.pdf
日期：2024-08-06
