2024年青海省上半年共開展食品安全監督抽檢8411批次，合格8264批次，合格率為98.25%；檢出不合格食品147批次，不合格率為1.75%。現將具體情況通告如下：
一、全省食品安全監督抽檢基本情況
（一）四級抽檢情況。國轉移抽檢1452批次，不合格28批次，不合格率1.93%；省級抽檢1864批次，不合格17批次、不合格率0.91%；市、州抽檢1432批次，檢出不合格20批次，不合格率為1.4%；區、縣抽檢3663批次，檢出不合格82批次，不合格率為2.24%。
（二）按不同抽樣環節分析。生產環節抽檢131批次，檢出不合格食品3批次，不合格率為2.29%；餐飲環節抽檢1270批次，檢出不合格44批次，不合格率為3.46%；流通環節抽檢7010批次，檢出不合格食品100批次，不合格率為1.43%。
（三）按抽檢地區分析。西寧市抽檢982批次，檢出不合格食品12批次，不合格率為1.22%；海東市抽檢1790批次，檢出不合格食品18批次，不合格率為1.01%；海西州抽檢1314批次，檢出不合格食品29批次，不合格率為2.21%；海南州抽檢1241批次，檢出不合格食品38批次，不合格率為3.06%；海北州抽檢902批次，檢出不合格食品20批次，不合格率為2.22%；玉樹州抽檢600批次，檢出不合格食品8批次，不合格率為1.33%；果洛州抽檢635批次，檢出不合格食品9批次，不合格率為1.42%。黃南州抽檢947批次，檢出不合格食品13批次，不合格率為1.37%。
（四）發現的主要問題。不合格食品檢驗項目中，農藥殘留63項次，占不合格項次的40.91%；有機污染物25項次，占不合格項次的16.23%；限用農藥17項次，占不合格項次的11.04%；其他污染物13項次，占不合格項次的8.4%；食品添加劑11項次，占不合格項次的7.14%；質量指標8項次，占不合格項次的5.19%；其他微生物6項次，占不合格項次的3.9%；獸藥殘留5項次，占不合格項次的3.2%；重金屬類、非食用物質、限用獸藥、禁用農藥、禁用藥物等合計6項次，占不合格項次的3.9%。
二、全省不合格食品核查處置情況
2024年上半年全省各級食品安全監督抽檢產生不合格食品核查處置任務共183件，已核查處置完畢的有178件，處置完成率為97.27%。立案37件，行政處罰20件，警告24家，下架封存召回不合格食品3614.75公斤，罰沒金額12.2442萬元。
特此通告。
附件： 2024年上半年全省各類食品監督抽檢結果匯總表.docx
青海省市場監督管理局
2024年7月17日
日期：2024-07-19
一、全省食品安全監督抽檢基本情況
（一）四級抽檢情況。國轉移抽檢1452批次，不合格28批次，不合格率1.93%；省級抽檢1864批次，不合格17批次、不合格率0.91%；市、州抽檢1432批次，檢出不合格20批次，不合格率為1.4%；區、縣抽檢3663批次，檢出不合格82批次，不合格率為2.24%。
（二）按不同抽樣環節分析。生產環節抽檢131批次，檢出不合格食品3批次，不合格率為2.29%；餐飲環節抽檢1270批次，檢出不合格44批次，不合格率為3.46%；流通環節抽檢7010批次，檢出不合格食品100批次，不合格率為1.43%。
（三）按抽檢地區分析。西寧市抽檢982批次，檢出不合格食品12批次，不合格率為1.22%；海東市抽檢1790批次，檢出不合格食品18批次，不合格率為1.01%；海西州抽檢1314批次，檢出不合格食品29批次，不合格率為2.21%；海南州抽檢1241批次，檢出不合格食品38批次，不合格率為3.06%；海北州抽檢902批次，檢出不合格食品20批次，不合格率為2.22%；玉樹州抽檢600批次，檢出不合格食品8批次，不合格率為1.33%；果洛州抽檢635批次，檢出不合格食品9批次，不合格率為1.42%。黃南州抽檢947批次，檢出不合格食品13批次，不合格率為1.37%。
（四）發現的主要問題。不合格食品檢驗項目中，農藥殘留63項次，占不合格項次的40.91%；有機污染物25項次，占不合格項次的16.23%；限用農藥17項次，占不合格項次的11.04%；其他污染物13項次，占不合格項次的8.4%；食品添加劑11項次，占不合格項次的7.14%；質量指標8項次，占不合格項次的5.19%；其他微生物6項次，占不合格項次的3.9%；獸藥殘留5項次，占不合格項次的3.2%；重金屬類、非食用物質、限用獸藥、禁用農藥、禁用藥物等合計6項次，占不合格項次的3.9%。
二、全省不合格食品核查處置情況
2024年上半年全省各級食品安全監督抽檢產生不合格食品核查處置任務共183件，已核查處置完畢的有178件，處置完成率為97.27%。立案37件，行政處罰20件，警告24家，下架封存召回不合格食品3614.75公斤，罰沒金額12.2442萬元。
特此通告。
附件： 2024年上半年全省各類食品監督抽檢結果匯總表.docx
青海省市場監督管理局
2024年7月17日
日期：2024-07-19
