為切實保障肉類產品質量安全，進一步提升我市肉類產品質量安全水平。近日，棲霞市市場監督管理局開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。
強化責任，全面部署到位。市市場監管局召開嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動工作推進會議，要求對重點區域、重點場所、重點生產經營者開展重點抽查，進一步摸排更深層次的風險隱患，加大對肉類產品違法違規經營行為的查辦力度。
突出重點，全面排查到位。以豬、牛、羊等肉及肉制品為重點，聚焦農村集貿市場、大型商超、肉類產品生產加工企業，通過“突擊檢查+隨機抽查”的方式，嚴厲查處未經檢疫售賣的豬、牛、羊等肉產品、“瘦肉精”肉、病害肉等違法犯罪行為，做到上游下游一起打、源頭末端一起查。截至目前，共檢查肉類產品銷售者23家，出動執法人員54人次。
提高認識，全面宣傳到位。制作并印發《棲霞市市場監督管理局關于嚴厲打擊肉及肉制品違法違規經營行為的告知書》，督促生產經營者落實食品安全主體責任，規范開展生產經營活動，保障肉類產品質量安全。
下一步，棲霞市市場監管局將加大整治力度，以豬、牛、羊等肉及肉制品為重點品種，以打擊肉類產品違法犯罪為目標，以持續提升肉制品質量安全為方向，切實維護好我市肉類產品市場秩序和質量安全，守護好消費者的“肉籃子”。
日期：2024-05-31
強化責任，全面部署到位。市市場監管局召開嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動工作推進會議，要求對重點區域、重點場所、重點生產經營者開展重點抽查，進一步摸排更深層次的風險隱患，加大對肉類產品違法違規經營行為的查辦力度。
突出重點，全面排查到位。以豬、牛、羊等肉及肉制品為重點，聚焦農村集貿市場、大型商超、肉類產品生產加工企業，通過“突擊檢查+隨機抽查”的方式，嚴厲查處未經檢疫售賣的豬、牛、羊等肉產品、“瘦肉精”肉、病害肉等違法犯罪行為，做到上游下游一起打、源頭末端一起查。截至目前，共檢查肉類產品銷售者23家，出動執法人員54人次。
提高認識，全面宣傳到位。制作并印發《棲霞市市場監督管理局關于嚴厲打擊肉及肉制品違法違規經營行為的告知書》，督促生產經營者落實食品安全主體責任，規范開展生產經營活動，保障肉類產品質量安全。
下一步，棲霞市市場監管局將加大整治力度，以豬、牛、羊等肉及肉制品為重點品種，以打擊肉類產品違法犯罪為目標，以持續提升肉制品質量安全為方向，切實維護好我市肉類產品市場秩序和質量安全，守護好消費者的“肉籃子”。
日期：2024-05-31
