為進一步督促市場開辦者嚴格按照《安徽省食用農產品集中交易市場開辦者落實日管控周排查月調度工作規范》落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，全面提高宿州市食用農產品集中交易市場食品安全管理水平，我局于2024年4月18日對食用農產品集中交易市場開辦者落實“日管控、周排查、月調度”主體責任工作開展了培訓。
培訓解讀了《安徽省食用農產品集中交易市場開辦者落實日管控周排查月調度工作規范》，詳細講述了食用農產品集中交易市場開辦者要建立的食品安全責任體系、“三類人”的工作職責及“日管控、周排查、月調度”工作內容及要求，指導建立《食用農產品集中交易市場開辦者風險管控清單》，明確要求結合本身實際制定管控清單、使用清單。
市、區局食品流通安全監管全體人員，市區食用農產品集中交易市場主要負責人、食品安全員、轄區所負責人參加了培訓。
來源：宿州市市場監督管理局 楊平
日期：2024-04-20
培訓解讀了《安徽省食用農產品集中交易市場開辦者落實日管控周排查月調度工作規范》，詳細講述了食用農產品集中交易市場開辦者要建立的食品安全責任體系、“三類人”的工作職責及“日管控、周排查、月調度”工作內容及要求，指導建立《食用農產品集中交易市場開辦者風險管控清單》，明確要求結合本身實際制定管控清單、使用清單。
市、區局食品流通安全監管全體人員，市區食用農產品集中交易市場主要負責人、食品安全員、轄區所負責人參加了培訓。
來源：宿州市市場監督管理局 楊平
日期：2024-04-20
