近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、餐飲食品和食用農產品等15類食品679批次樣品，檢出其中糧食加工品、調味品、餐飲食品和食用農產品等4類食品12批次樣品不合格。發現的主要問題是，食品添加劑超范圍超限量使用、農藥殘留超標、質量指標不達標、生物毒素和有機物污染。
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）塔城市鑫隆生活超市銷售的、標稱新鄉市甲森調味品有限公司生產的陳醋 釀造食醋，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。新鄉市甲森調味品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢，維持初檢結論。
（二）伊寧市解放西路蘭山餐廳銷售的油餅（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農藥殘留超標問題
（一）策勒縣嫩嫩蔬菜銷售店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）吉木乃縣金銀佳蔬菜水果店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（三）伊寧市滿璐遠便利店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）喀什市小喜鵲蔬果店銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（五）吉木乃縣同剛水果店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
三、生物毒素問題
經營地址為烏魯木齊市天山區后泉路155號B-2幢1層106號商鋪的天山區后泉路努如資花便利店銷售的、標稱莎車縣白珍珠農業發展有限公司生產的白珍珠玉米粉，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。
四、有機物污染問題
（一）喀什市老船舫現做鮮魚館經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）哈巴河縣三十七度鮮港紙包魚店經營使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）庫爾勒張氏豪客自助火鍋店經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
五、質量指標不達標和食品添加劑超范圍超限量使用問題
經營地址為新疆吐魯番市高昌區青年路綠洲大酒店（西側）對面的高昌區茂銀調料店銷售的、標稱烏魯木齊老伙計食品有限公司生產的料酒（調味料酒），氨基酸態氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件1糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件2調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件3肉制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4乳制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件5飲料監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件6方便食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件7餅干監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件8罐頭監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件9冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件10速凍食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件12糖果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件13茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件14餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件15食用農產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件16糧食加工品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件17調味品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件18餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件19食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件20部分不合格項目小知識.docx
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2024年4月3日
日期：2024-04-07
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）塔城市鑫隆生活超市銷售的、標稱新鄉市甲森調味品有限公司生產的陳醋 釀造食醋，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。新鄉市甲森調味品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢，維持初檢結論。
（二）伊寧市解放西路蘭山餐廳銷售的油餅（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農藥殘留超標問題
（一）策勒縣嫩嫩蔬菜銷售店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）吉木乃縣金銀佳蔬菜水果店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（三）伊寧市滿璐遠便利店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）喀什市小喜鵲蔬果店銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（五）吉木乃縣同剛水果店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
三、生物毒素問題
經營地址為烏魯木齊市天山區后泉路155號B-2幢1層106號商鋪的天山區后泉路努如資花便利店銷售的、標稱莎車縣白珍珠農業發展有限公司生產的白珍珠玉米粉，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。
四、有機物污染問題
（一）喀什市老船舫現做鮮魚館經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）哈巴河縣三十七度鮮港紙包魚店經營使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）庫爾勒張氏豪客自助火鍋店經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
五、質量指標不達標和食品添加劑超范圍超限量使用問題
經營地址為新疆吐魯番市高昌區青年路綠洲大酒店（西側）對面的高昌區茂銀調料店銷售的、標稱烏魯木齊老伙計食品有限公司生產的料酒（調味料酒），氨基酸態氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件1糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件2調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件3肉制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4乳制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件5飲料監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件6方便食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件7餅干監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件8罐頭監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件9冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件10速凍食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件12糖果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件13茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件14餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件15食用農產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件16糧食加工品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件17調味品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件18餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件19食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件20部分不合格項目小知識.docx
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2024年4月3日
日期：2024-04-07
