3月26日，河南省科學技術廳公示了2024年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收結果，涉及食品領域58項，其中，54項通過驗收，4項終止驗收。
食品領域2024年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收結果公示清單
（來源：河南省科學技術廳）
原文鏈接：https://kjt.henan.gov.cn/2024/03-26/2966280.html
2024年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收結果公示清單.pdf
食品領域2024年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收結果公示清單
| 序號 | 項目編號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 驗收結果 |
| 12 | 222103810078 | 小麥儲藏品質多理化指標深度強化學習協同預測評估關鍵技術研究 | 河南工業大學 | 通過 |
| 19 | 212102110161 | 新型仔豬生長促進劑的研制與開發 | 河南工業大學 | 通過 |
| 27 | 222103810077 | 用于食品中重金屬多元檢測的新型DNA傳感器開發 | 河南工業大學 | 通過 |
| 28 | 222102110246 | 小麥不完善粒的太赫茲圖像重構與快速識別關鍵技術研究 | 河南工業大學 | 通過 |
| 38 | 212102110193 | 基于儲藏期小麥揮發物的高效熏蒸型儲糧防霉劑的研制與應用 | 河南工業大學 | 通過 |
| 39 | 222102520027 | 新型安全高效綠色花生儲藏防霉劑的研發及應用研究 | 河南工業大學 | 通過 |
| 40 | 212102110331 | 不同聚合度菊粉對冷凍熟面凍藏品質的調控與應用研究 | 河南工業大學 | 通過 |
| 50 | 232102210003 | 玉米葉片氣孔的多組學分析及育成品種表型智能預測 | 河南大學 | 通過 |
| 53 | 222102320322 | 氣候變化對豫東糧食生產核心區冬小麥生長發育的影響、風險及應對 | 河南大學 | 通過 |
| 54 | 222102520023 | 油菜黑脛病新抗性基因的克隆與抗性機理的研究 | 河南大學 | 通過 |
| 61 | 222102110455 | 抗旱花生種質材料的篩選和鑒定 | 河南大學 | 通過 |
| 85 | 222102110275 | 河南優異地方綠豆種質資源精準鑒定與創新利用 | 南陽師范學院 | 通過 |
| 95 | 222102110180 | 基于發酵酶解法和糖譜法開發瓜蔞多糖的應用研究 | 黃淮學院 | 通過 |
| 96 | 222102110390 | 黑水虻功能性蛋白肽飼料化開發與應用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 97 | 212102210416 | 基于物聯網的生豬健康養殖智能監測系統構建與應用研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 98 | 212102110377 | 瘤胃液中玉米赤霉烯酮降解菌種質資源開發與利用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 99 | 212102210512 | 圈養畜類行為的視頻分析及三維重建關鍵技術研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 102 | 212102110086 | 河南本地傳統面食發酵劑菌群結構分析及直投式發酵劑的研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 103 | 222102110024 | 槐山羊高繁候選基因遺傳變異挖掘與應用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 104 | 222102110311 | 煙酰胺對奶山羊泌乳性能和乳腺乳脂合成的影響研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 105 | 222102110156 | 微嗜酸寡養單胞菌對黃曲霉毒素B1 降解機制和安全性評價 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 106 | 222103810070 | 懷山藥淀粉/黏多糖天然復合物結構解析及其作為益生元對酸奶品質提升的 研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 107 | 212102110164 | 降解飼料中嘔吐毒素（DON） 的益生菌篩選鑒定及其作用研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 108 | 222102110191 | 新型三嗪類抗雞球蟲病化合物的設計、合成及藥效研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 109 | 222102110111 | 兼具乙烯吸附與抗菌功能的生物基果蔬保鮮包裝膜關鍵技術研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 110 | 222102110190 | 豬β- 防御素-2防治黃曲霉毒素B1致腸道毒性的技術研究 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 112 | 222102110063 | 魚類抗菌肽hepcidin新型制劑的研究及應用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 116 | 222102110232 | 基于CRISPR/Cas12a系統的快速鑒別診斷豬重要病毒性疾病技術的研發和 應用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 117 | 212102110007 | 基于褪黑素和抗菌肽作用的植物乳桿菌對蛋雞產蛋性能的影響 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 119 | 212102110366 | 復合植物精油微囊制劑研究及在肉雞無抗養殖中的應用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 121 | 222102110242 | 不同小麥原料品種與中溫大曲品質的相關性解析及其在釀酒中的應用 | 河南牧業經濟學院 | 通過 |
| 143 | 212102110172 | 基于組學技術解析青貯玉米不同季節開封后的有氧穩定性 | 鄭州大學 | 通過 |
| 144 | 222102110148 | 基于豬圓環病毒2型病毒樣顆粒的通用型納米疫苗展示平臺的構建及應用 | 鄭州大學 | 通過 |
| 145 | 222102110427 | NAC81-Gln1;4網絡調控甘藍型油菜氮素源庫分配的機理與應用 | 鄭州大學 | 通過 |
| 170 | 232102110161 | 微波凍干淀粉基預制菜品質劣變控制關鍵技術研發 | 河南科技大學 | 通過 |
| 171 | 232102110126 | 基于可控酶解技術的牡丹籽粕源生物活性肽產品開發 | 河南科技大學 | 通過 |
| 172 | 232102110159 | 蕎麥降血糖多肽制備關鍵技術及其在主食面制品中的應用研究 | 河南科技大學 | 通過 |
| 173 | 232102520011 | 微波真空干燥懷山藥變形機制及調控技術 | 河南科技大學 | 通過 |
| 197 | 222102110134 | 基于數字孿生的作物病蟲害智慧可視監控平臺研究 | 鄭州西亞斯學院 | 通過 |
| 217 | 212102110102 | 線粒體分裂抑制劑對猝死肉雞心臟損傷的保護作用及其應用 | 河南科技學院 | 通過 |
| 219 | 212102310087 | 多源信息融合的冬小麥精確灌溉決策系統研發 | 河南科技學院 | 通過 |
| 220 | 212102110178 | 全產業鏈模式下牛乳中黃曲霉毒素轉化遷移及防控關鍵技術研究 | 河南科技學院 | 通過 |
| 221 | 212102110266 | 小麥抗赤霉病和白粉病基因聚合種質的創制與應用 | 河南科技學院 | 通過 |
| 222 | 212102110270 | 不同除草劑耐性冬小麥種質的篩選與應用 | 河南科技學院 | 通過 |
| 223 | 212102110477 | 利用甜葉菊毛狀根生產甜菊糖苷類化合物的關鍵技術 | 河南科技學院 | 通過 |
| 224 | 222102110114 | 小麥TaJAZ6基因提高幼穗抗倒春寒的功能研究及抗倒春寒新種質創制 | 河南科技學院 | 通過 |
| 226 | 222102110179 | 雙孢菇低脂雞肉腸的研制開發及作用機制研究 | 河南科技學院 | 通過 |
| 227 | 222102210171 | 基于特征融合的糧食作物種子分類識別系統研究及應用 | 河南科技學院 | 通過 |
| 229 | 232102111090 | VyMYB24基因遺傳轉化葡萄技術優化及無核紅色葡萄新種質的創制 | 河南科技學院 | 通過 |
| 230 | 232102110029 | 有機酸類物質抑制葡萄病毒分子機理研究及應用 | 河南科技學院 | 通過 |
| 231 | 232102320333 | 家禽羽毛的生物降解及高附加值產品清潔生產工藝研究 | 河南科技學院 | 通過 |
| 237 | 212102110216 | 超大型螺旋咬邊鋼板糧食儲倉的設計開發 | 安陽工學院 | 通過 |
| 245 | 222102320035 | 基于多源數據的河南省小麥條銹病精細遙感監測與預警技術 | 河南省氣象科學研究所 | 通過 |
| 247 | 212102110187 | 山楂葉產功能活性物質內生真菌的分離及發酵應用 | 新鄉醫學院三全學院 | 通過 |
| 281 | 202102110245 | 豬繁殖與呼吸綜合征病毒新型亞單位疫苗的研制和應用 | 河南牧業經濟學院 | 終止 |
| 282 | 202102110252 | 益生菌發酵對黃芪多糖提取技術研究及應用 | 河南牧業經濟學院 | 終止 |
| 283 | 202102110244 | 地方良種雞禽白血病抗性遺傳位點多樣性研究與應用 | 河南牧業經濟學院 | 終止 |
| 286 | 202102110096 | 基于選擇性剔除的經典名方白虎湯抗蛋雞熱應激的藥效物質基礎研究 | 河南牧業經濟學院 | 終止 |
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