為排查食品安全隱患，嚴格食品安全風險管控，2024年3月4日至3月15日，衡水市市場監督管理局全面啟動食品生產企業飛行檢查、體系檢查、許可檢查（即三項檢查）工作。本次安排飛行檢查8家、體系檢查7家、許可檢查3家，共計檢查企業18家次，檢查中共計排查問題隱患155個，下達責令改正15個。開展“三項檢查”工作，有助于進一步督促企業落實食品安全主體責任，規范企業生產行為，有效排查化解安全風險，守牢食品安全底線。
01
精心組織，周密部署
衡水市市場監督管理局結合實際，制定切實可行的檢查計劃，由市縣兩級食品生產監管人員和相關領域專業技術人員組成聯合檢查組，明確任務目標、時間步驟、工作要求和相關工作事項，對檢查工作進行全面部署，重點檢查抽檢不合格、白酒、肉制品、食品添加劑、速凍食品等高風險企業，以及產品受眾廣的規上企業。
02
突出重點，嚴格標準
堅持問題導向，把抽檢不合格信息、行業風險問題、投訴舉報、媒體報道問題列為檢查重點，對食品生產企業生產許可條件持續保持、原輔材料采購驗證、生產過程控制、出廠檢驗把關、食品安全主體責任落實、各項管理制度落實情況等進行全面檢查，發現并消除企業存在的食品安全隱患。
03
明確責任，嚴肅紀律
檢查實行組長負責制，嚴格檢查程序，如實記錄檢查過程，并將存在的所有問題和隱患書面告知企業，對參加檢查的監管人員、專家和檢查過程提出具體要求，明確市縣監管人員、專家相關責任，確保檢查嚴肅紀律，科學高效，把最嚴格監管真正落到實處。
04
消除風險，確保實效
嚴格落實屬地監管責任，對發現的問題隱患，轄區局要出具書面責令改正通知書，指導監督企業整改落實到位，切實消除食品生產安全隱患。同時要求企業強化主體責任意識，全面落實自查報告制度。對12家問題突出企業，衡水市市場監督管理局第一時間啟動《衡水市食品生產環節食品安全隱患排查整改跟蹤問效工作機制》，確保整改效果持續保持。
日期：2024-03-20
01
精心組織，周密部署
衡水市市場監督管理局結合實際，制定切實可行的檢查計劃，由市縣兩級食品生產監管人員和相關領域專業技術人員組成聯合檢查組，明確任務目標、時間步驟、工作要求和相關工作事項，對檢查工作進行全面部署，重點檢查抽檢不合格、白酒、肉制品、食品添加劑、速凍食品等高風險企業，以及產品受眾廣的規上企業。
02
突出重點，嚴格標準
堅持問題導向，把抽檢不合格信息、行業風險問題、投訴舉報、媒體報道問題列為檢查重點，對食品生產企業生產許可條件持續保持、原輔材料采購驗證、生產過程控制、出廠檢驗把關、食品安全主體責任落實、各項管理制度落實情況等進行全面檢查，發現并消除企業存在的食品安全隱患。
03
明確責任，嚴肅紀律
檢查實行組長負責制，嚴格檢查程序，如實記錄檢查過程，并將存在的所有問題和隱患書面告知企業，對參加檢查的監管人員、專家和檢查過程提出具體要求，明確市縣監管人員、專家相關責任，確保檢查嚴肅紀律，科學高效，把最嚴格監管真正落到實處。
04
消除風險，確保實效
嚴格落實屬地監管責任，對發現的問題隱患，轄區局要出具書面責令改正通知書，指導監督企業整改落實到位，切實消除食品生產安全隱患。同時要求企業強化主體責任意識，全面落實自查報告制度。對12家問題突出企業，衡水市市場監督管理局第一時間啟動《衡水市食品生產環節食品安全隱患排查整改跟蹤問效工作機制》，確保整改效果持續保持。
日期：2024-03-20
