眉山市四項措施推進食品質量安全追溯體系建設試點工作

    為深入貫徹全省食品質量安全追溯體系建設現場會精神，10月28日，眉山市食安全辦召開了食品質量安全追溯體系建設座談會。眉山市農業局、畜牧局、水務局、商務局、工商局、食品藥品監管局參加座談。

    會議議定了四項措施推進眉山市食品質量安全追溯體系建設試點工作：

    一是確定溯源品種。根據眉山農業生產、食品生產經營企業現狀，優先實施生豬追溯，結合實際逐步推行奶制品、蔬菜、水果等大宗食品質量溯源。

    二是確定試點企業。根據各部門監管實際，確定了生豬養殖場2個，屠宰場1個、生產企業2戶，流通企業3戶，餐飲企業1戶、學校食堂1個為試點企業。

    三是完善追溯制度。以“政府主導、部門推動、企業負責”運行模式為指導，各監管部門根據職能職責，指導并督促試點企業建立健全相關食品質量安全追溯制度，要完成鏈條閉環，實現從消費環節溯源到種養殖環節的目標。

    四是加強組織領導。將試點工作納入政府食品安全目標考核，建立以市食品安全辦牽頭，各有關部門分工負責的工作機制，制定眉山市食品質量安全追溯體系建設長遠規劃。