新興飼料原料和寵物食品合規(guī)性分析

   2024-01-17 食品伙伴網(wǎng)Owen850
核心提示:自2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第20號公告加強寵物飼料管理后,混亂的寵物食品市場在一定程度上得到了規(guī)范,生產(chǎn)許可、標簽、衛(wèi)生標準等合規(guī)情況日漸改善。但寵物食品生產(chǎn)企業(yè)為了創(chuàng)新或占領(lǐng)市場,使用了很多比較少見的原料或添加劑,有的看似違規(guī)實質(zhì)合規(guī),有的常見但是不合規(guī)。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心以四種(類)物質(zhì)為例進行合規(guī)性分析?!ㄊ澜缡称肪W(wǎng)-m.cctv1204.com)
自2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第20號公告加強寵物飼料管理后,混亂的寵物食品市場在一定程度上得到了規(guī)范,生產(chǎn)許可、標簽、衛(wèi)生標準等合規(guī)情況日漸改善。但寵物食品生產(chǎn)企業(yè)為了創(chuàng)新或占領(lǐng)市場,使用了很多比較少見的原料或添加劑,有的看似違規(guī)實質(zhì)合規(guī),有的常見但是不合規(guī)。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心以四種(類)物質(zhì)為例進行合規(guī)性分析。


  01


  凍干血
 
  凍干血是近段時間出現(xiàn)的產(chǎn)品,主要有凍干兔血、凍干鵝血、凍干鴨血等形式,作用是補充鐵、磷、賴氨酸等營養(yǎng)成分,減少因貧血對動物造成的不良影響。產(chǎn)品使用冷凍干燥技術(shù)對動物血液中的水分進行去除,保留有效成分。冷凍干燥本質(zhì)的目的是干燥,與常規(guī)以高溫干燥的方式不同,冷凍干燥在去除水分的同時,采用低溫技術(shù),減少因高溫造成營養(yǎng)的變性損失,保留原有營養(yǎng)。同時《飼料原料目錄》9.7.6血粉的特征描述是以新鮮血液為原料經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品,因此凍干血符合相關(guān)工藝描述和產(chǎn)品品種的要求,是可以使用的產(chǎn)品。
 
  02


  車前子殼
 
  《飼料原料目錄》7.6.12車前子的特征描述提到,車前科車前屬植物車前(Plantago asiatica L.)或平車前(Plantago depressa Willd.)的干燥成熟種子。使用7.6類別下可飼用植物作為飼料原料時應(yīng)注意,不僅中文名要符合,拉丁文名也應(yīng)符合,這樣才能保證是同種植物,確保所使用的植物是安全的?,F(xiàn)在市面常見的貓用化毛粉多為洋車前子(圓苞車前Plantago ovata)殼,而圓苞車前子殼在2023年12月29日發(fā)布的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第744號公告剛剛被增補入《飼料原料目錄》,因此嚴格來講,在第744號公告發(fā)布前生產(chǎn)的含圓苞車前子殼的產(chǎn)品都是不合規(guī)的。此外,車前子殼與車前子功效可能不同,不能簡單“以車前子殼是車前子的一部分,車前子能用所以車前子殼也能用”這樣的邏輯來進行合規(guī)性判定。
 
  03


  輔酶Q10
 
  輔酶Q10具有一定的抗氧化、增強免疫力、保護心腦血管的功效,因此很多寵物營養(yǎng)補充劑使用該物質(zhì)來維持老年動物心臟健康。然而,經(jīng)查詢,輔酶Q10被收錄于《中華人民共和國藥典》,也就是說,該產(chǎn)品已作為人用藥物,不能用于普通食品中,但輔酶Q10并未被收錄于《中華人民共和國獸藥典》,不屬于獸藥,同時也未被收錄于《飼料添加劑品種目錄》,因此,飼料和寵物食品中不能使用輔酶Q10。此外,《飼料原料目錄》12.3.4是輔酶Q10渣,是利用類球紅細菌發(fā)酵生產(chǎn)輔酶Q10后的固體副產(chǎn)物,同樣不能簡單以“輔酶Q10渣里有少量輔酶Q10,所以輔酶Q10也能用”這種帶入邏輯判定合規(guī)性。
 
  04


  油炸薯條邊角料
 
  有企業(yè)咨詢,油炸薯條企業(yè)由于產(chǎn)品制作失敗產(chǎn)生的邊角料,能否作為飼料原料銷售,經(jīng)查詢,《飼料原料目錄》13.2.2食品工業(yè)產(chǎn)品及副產(chǎn)品的特征描述是食品工業(yè)(方便面和掛面、餅干和糕點、面包、肉制品、巧克力和糖果)生產(chǎn)過程中獲得的前食品(因制造、包裝以及其他缺陷不再用于人類消費,但對人類或動物不構(gòu)成風險的產(chǎn)品)和副產(chǎn)品(僅指上述食品在生產(chǎn)過程中因邊角、不完整、散落、規(guī)格混雜原因而不能成為商品的部分),薯條原料是馬鈴薯,屬于塊根塊莖類,且產(chǎn)品符合13.2.2副產(chǎn)品的描述,因此油炸薯條邊角料可以經(jīng)過處理后作為飼料原料銷售和使用。
 
  05


  小結(jié)
 
  當前《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》收錄了很多飼料和寵物食品中可以使用的原料和添加劑,基本能夠滿足飼料和寵物食品生產(chǎn)企業(yè)對原料和添加劑的需求。企業(yè)如果有新原料或添加劑要使用,建議與我們溝通或根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第227號公告申請審批咨詢,了解其使用合規(guī)性,切不可為了創(chuàng)新或占領(lǐng)市場盲目使用未確定有效性和安全性的原料或添加劑。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心可以為企業(yè)提供寵物食品標法咨詢服務(wù),歡迎聯(lián)系咨詢。



日期:2024-01-17
 
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