比利時(shí)發(fā)布關(guān)于牛肉可追溯性和標(biāo)簽的官方通報(bào)

 　　2024年1月3日，比利時(shí)聯(lián)邦食品安全局發(fā)布關(guān)于牛肉可追溯性和標(biāo)簽的官方通報(bào)，主要內(nèi)容如下： 
　　（1）目的和要點(diǎn) ：除一般的可追溯性和標(biāo)簽要求外，特別明確牛肉的可追溯性和標(biāo)簽要求；在歐盟銷(xiāo)售牛肉的所有經(jīng)營(yíng)者都必須在生產(chǎn)和銷(xiāo)售的各個(gè)階段使用識(shí)別（標(biāo)簽）和登記系統(tǒng)，除了歐盟范圍內(nèi)的義務(wù)外，在國(guó)家層面上還制定了一些額外的要求，該通報(bào)就標(biāo)識(shí)和注冊(cè)系統(tǒng)提供了具體指導(dǎo)；
 
　　（2）適用范圍：任何年齡段的新鮮、冷藏或冷凍（包括水牛（Bubalus babalis）和美洲野牛（Bison ）品種、新鮮碎牛肉、隔膜等）（對(duì)于含有多個(gè)品種的新鮮混合肉制品，只有當(dāng)牛肉比例超過(guò)50%時(shí)，才必須貼上牛肉的特定標(biāo)簽）。
 
　　更多詳情參見(jiàn)：https://www.favv-afsca.be/productionanimale/produitsanimaux/circulaires/； https://www.favv-afsca.be/productionanimale/produitsanimaux/circulaires/_documents/20240103_clean_FR_OBtraceerbaarheidenetiketteringrundvlees_v2.0_NCG_000.pdf



日期：2024-01-11