廣東省市場監督管理局關于2023年11月食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第194號）

2023年11月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢80088批次，不合格2326批次，監督抽檢總體不合格率為2.90%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.14%、0.77%、0.92%、3.77%、1.25%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比23.17%、食品添加劑超范圍超限量使用占比20.40%、微生物污染占比20.36%、獸藥殘留超標占比10.65%、其他指標不達標占比10.26%、重金屬等元素污染占比6.69%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2023年12月21日
 
附件 

2023年11月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	5954	5908	46	0.77%
2	食用油、油脂及其制品	3922	3873	49	1.25%
3	調味品	3904	3717	187	4.79%
4	肉制品	3679	3645	34	0.92%
5	乳制品	1394	1392	2	0.14%
6	飲料	2418	2388	30	1.24%
7	方便食品	1026	1020	6	0.58%
8	餅干	830	823	7	0.84%
9	罐頭	382	378	4	1.05%
10	冷凍飲品	552	547	5	0.91%
11	速凍食品	1762	1760	2	0.11%
12	薯類和膨化食品	540	535	5	0.93%
13	糖果制品	1273	1266	7	0.55%
14	茶葉及相關制品	946	939	7	0.74%
15	酒類	2395	2385	10	0.42%
16	蔬菜制品	2377	2195	182	7.66%
17	水果制品	2035	2002	33	1.62%
18	炒貨食品及堅果制品	933	922	11	1.18%
19	蛋制品	257	257	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	79	79	0	0
21	食糖	453	445	8	1.77%
22	水產制品	1083	1073	10	0.92%
23	淀粉及淀粉制品	1229	1213	16	1.30%
24	糕點	2383	2358	25	1.05%
25	豆制品	1287	1273	14	1.09%
26	蜂產品	205	204	1	0.49%
27	保健食品	434	430	4	0.92%
28	特殊膳食食品	311	307	4	1.29%
29	特殊醫學用途配方食品	21	21	0	0
30	嬰幼兒配方食品	402	402	0	0
31	餐飲食品	10273	9598	675	6.57%
32	食品添加劑	284	284	0	0
33	食用農產品	24929	23989	940	3.77%
34	其他食品	136	134	2	1.47%
	總計	80088	77762	2326	2.90%

 



日期：2023-12-26