日前，在漢中市市場監管局的指導下，漢中市餐飲與飯店行業協會制定并發布了《制止餐飲浪費行為規范》團體標準，為全市餐飲企業制止餐飲浪費提供標準，發揮引導和規范作用。
制定《制止餐飲浪費行為規范》，旨在引導餐飲企業落實市場主體責任，發揮餐飲行業協會的行業示范引領作用，助力制止餐飲浪費專項行動取得實效。
該標準從基本要求、節能舉措、食材采購與倉儲、菜品制作、餐飲服務、宣傳引導等多方面，對餐飲企業制止餐飲浪費行為提出基本要求，鼓勵餐飲企業把“厲行節約、制止浪費”理念和行為習慣融入餐飲服務消費的全過程全環節，引導消費者積極參與制止餐飲浪費行動，培養節約習慣，大力倡導“崇尚勤儉節約、反對餐飲浪費”的社會風尚和消費理念。
下一步，漢中市市場監管局將繼續指導漢中市餐飲與飯店行業協會組織開展《制止餐飲浪費行為規范》團體標準的宣貫與實施，推動轄區餐飲企業積極應用相關標準，在全市形成“浪費可恥、節約為榮”的良好氛圍。
日期：2023-12-14
制定《制止餐飲浪費行為規范》，旨在引導餐飲企業落實市場主體責任，發揮餐飲行業協會的行業示范引領作用，助力制止餐飲浪費專項行動取得實效。
該標準從基本要求、節能舉措、食材采購與倉儲、菜品制作、餐飲服務、宣傳引導等多方面，對餐飲企業制止餐飲浪費行為提出基本要求，鼓勵餐飲企業把“厲行節約、制止浪費”理念和行為習慣融入餐飲服務消費的全過程全環節，引導消費者積極參與制止餐飲浪費行動，培養節約習慣，大力倡導“崇尚勤儉節約、反對餐飲浪費”的社會風尚和消費理念。
下一步，漢中市市場監管局將繼續指導漢中市餐飲與飯店行業協會組織開展《制止餐飲浪費行為規范》團體標準的宣貫與實施，推動轄區餐飲企業積極應用相關標準，在全市形成“浪費可恥、節約為榮”的良好氛圍。
日期：2023-12-14
