| 序號 | 類別 | 樣品名稱 | 被采樣單位名稱 | 被采樣單位地址 | 檢測 機構 | 項目 | 標準規定 | 檢出結果 | 檢驗結論 | 判定標準 |
| 1 | 熟 肉 制 品 | 鹵牛肉 | 湖南華信房地產開發有限公司益陽華信大酒店 | 益陽市馬良南路北華信商廈 | 益陽市食品藥品檢驗所 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 2mg/Kg | 符合規定 | GB 2726-2005 《熟肉制品衛生標準》 |
| 2 | 鹵水鴨 | 益陽市加洲酒店有限公司 | 益陽市資陽區馬良路 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 3 | 鹵肉(豬肉) | 益陽市資陽區驛園大酒店 | 益陽市資陽區長春西路98號 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 4 | 鹵牛肉 | 益陽市資陽區阿俊餐飲有限公司 | 益陽市資陽區三益街 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 5 | 鹵豬腳 | 資陽區瀏陽河大酒店 | 益陽市資陽區五一西路326號 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 6 | 鹵水鴨 | 益陽市嘉天賓館有限公司 | 益陽市資陽區五一西路82號 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 3mg/Kg | 符合規定 | |||
| 7 | 鹵牛肉 | 益陽銀城華天酒店管理有限責任公司 | 益陽市五一西路1號 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 8 | 鹵牛肉 | 益陽市朝陽新劉鳴酒店 | 益陽市金山北路234號 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 9 | 鹵豬腳 | 益陽市朝陽湘老鄉味酒樓 | 益陽市赫山區金山路西側金銀山農貿市場二樓 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | 1mg/Kg | 符合規定 | |||
| 10 | 鹵鴨掌 | 益陽市朝陽泉香園海鮮酒樓 | 益陽市龍洲南路 | 亞硝酸鹽 | ≤30mg/Kg | ＜1mg/Kg | 符合規定 |
日期：2014-10-17
