2023年11月9日，為期三天的第六屆深圳餐飲博覽會（以下簡稱“深圳餐博會”）圓滿落幕。本屆深圳餐博會以“更創新、更垂直、更賦能”為主旨，打造了六場重磅主題論壇、四項特備活動、三場實務訓練營、一場專業賽事。眾多中堅與創新餐飲上游、多元渠道買家、及行業精心匯集，共赴了一場行業高質量發展之約。
01 匯集萬千美食展品 開辟多元推品渠道
本屆餐博會共設有預制菜、調味品、食材生鮮、冷凍食品、酒飲、數智化餐飲、餐廚設備、餐廚配套服務等八大主題展區。來自江西、廣西、重慶、新疆、內蒙等省市的地方組團也積極參與，展品覆蓋了餐飲食品及配套設備與服務全產業鏈。
同時，此次展會也吸引了大灣區社會餐飲連鎖、團餐、食品經銷商、商超、食品生鮮電商等各渠道專業買家和高質量參觀團，一站式為全國展商和粵港澳大灣區專業買家精準對接餐飲、食品、及配套設備與服務的商貿交流需求。
尤其值得一提的是，針對當下BC端渠道日益融合的趨勢，本屆展會首次開辟了全國TOP新渠道買手選品對接會，給展商和新電商渠道買手創造一對一快速、高效、精準推品交流的場景，幫助參展企業嫁接電商新渠道，展商們反響熱烈。
02 行業精英共聚一堂 重磅論壇推行業高質量發展
第六屆深圳餐博會力圖提振和堅定行業信心，錨定高質量發展，同期舉行了六場主題論壇。
“2023中國預制菜高質量發展大會”，解讀國家政策、直面預制菜當下的挑戰，深度探索預制菜產業如何高質量發展；
“中國預制菜出海論壇”則深度探討如何破行業內卷，從哪些層面打通出海任督二脈；
“預制菜產業園發展論壇”探討如何借助新技術聚鏈升級。
在“第三屆灣區數智化餐飲峰會”上，諸多餐飲數智專家分享最新技術，推動餐飲企業持續數字化迭代；
“宴遇深圳”和“CADT中國餐創空間設計大賽”兩場餐飲空間設計論壇，探討餐飲空間設計如何賦能餐飲企業更多商機，助力傳統餐廳通過場景創新化繭成蝶。
論壇期間，還舉辦了供港食品安全標準審核體系啟動儀式、粵港澳大灣區餐食買手聯盟啟動儀式、預制菜產業基金簽約儀式、并對數智化應用走在前言的餐飲企業予以頒獎。超過300位行業專家學者、領先企業代表、與數千名專業觀眾分享行業趨勢、探索技術創新、拓展多元渠道，賦能餐飲行業產業鏈上下游協同、高質量發展。
03 特色展區推新品推標準 大賽沙龍引領技能服務創新
為給展商提供更多層次展示、多渠道交流和合作機會，本屆餐博會打造了四大特色展區——全國TOP新渠道買手選品對接區、新品集結站、餐創體驗空間、預制菜綜合展示品鑒區。新品集結站以“推新、推品、推標準”為宗旨，是爆品、新品的集中展示區，直觀高效地傳遞了2023年度“特優新”餐食新品的曝光度及采購流通率；餐創體驗空間特色展區，則展示了一系列創新獨特的餐飲社交場景空間，引領餐飲休閑社交體驗。
04 匯集萬千美食展品 開辟多元推品渠道
面對消費者需求的變化和餐飲市場競爭的加劇，本屆餐博會還舉辦了首屆餐飲運營精細化服務公益培訓沙龍，從數智化管理、精細化服務等方面為餐飲從業者提供知識和技能培訓。同時，著眼于培養和選撥高技能人才，引領技能和服務創新，2023“黑白杯”第二屆灣區奶茶大賽在火爆熱烈的氛圍中舉行，為推動港式奶茶文化發展注入了新的活力。
05 終點亦是新起點 2024期待深圳再相會
根據調查，本屆展商的主要訴求在于：一是深化灣區專業觀眾認知和認可；二是找希望通過深圳餐博會找到更精準的合作伙伴；三是希望及時把握行業脈搏，通過論壇多交流學習。無疑，品牌訴求已經實現，各大參展商、渠道商都期待下次再聚。
面向未來，深圳餐飲博覽會將持續定位“更聚焦、更垂直、更賦能”，并以“推新、推品、推標準”為核心宗旨，發揮平臺聚合作用，賦能展商更廣闊的認知、更創新的體驗、更多元的渠道。為專業觀眾及采購這帶來更豐富、更高質的產品。為行業高質量發展和升級注入更多的創新與活力。
日期：2023-11-10
01 匯集萬千美食展品 開辟多元推品渠道
本屆餐博會共設有預制菜、調味品、食材生鮮、冷凍食品、酒飲、數智化餐飲、餐廚設備、餐廚配套服務等八大主題展區。來自江西、廣西、重慶、新疆、內蒙等省市的地方組團也積極參與，展品覆蓋了餐飲食品及配套設備與服務全產業鏈。
同時，此次展會也吸引了大灣區社會餐飲連鎖、團餐、食品經銷商、商超、食品生鮮電商等各渠道專業買家和高質量參觀團，一站式為全國展商和粵港澳大灣區專業買家精準對接餐飲、食品、及配套設備與服務的商貿交流需求。
尤其值得一提的是，針對當下BC端渠道日益融合的趨勢，本屆展會首次開辟了全國TOP新渠道買手選品對接會，給展商和新電商渠道買手創造一對一快速、高效、精準推品交流的場景，幫助參展企業嫁接電商新渠道，展商們反響熱烈。
02 行業精英共聚一堂 重磅論壇推行業高質量發展
第六屆深圳餐博會力圖提振和堅定行業信心，錨定高質量發展，同期舉行了六場主題論壇。
“2023中國預制菜高質量發展大會”，解讀國家政策、直面預制菜當下的挑戰，深度探索預制菜產業如何高質量發展；
“中國預制菜出海論壇”則深度探討如何破行業內卷，從哪些層面打通出海任督二脈；
“預制菜產業園發展論壇”探討如何借助新技術聚鏈升級。
在“第三屆灣區數智化餐飲峰會”上，諸多餐飲數智專家分享最新技術，推動餐飲企業持續數字化迭代；
“宴遇深圳”和“CADT中國餐創空間設計大賽”兩場餐飲空間設計論壇，探討餐飲空間設計如何賦能餐飲企業更多商機，助力傳統餐廳通過場景創新化繭成蝶。
論壇期間，還舉辦了供港食品安全標準審核體系啟動儀式、粵港澳大灣區餐食買手聯盟啟動儀式、預制菜產業基金簽約儀式、并對數智化應用走在前言的餐飲企業予以頒獎。超過300位行業專家學者、領先企業代表、與數千名專業觀眾分享行業趨勢、探索技術創新、拓展多元渠道，賦能餐飲行業產業鏈上下游協同、高質量發展。
03 特色展區推新品推標準 大賽沙龍引領技能服務創新
為給展商提供更多層次展示、多渠道交流和合作機會，本屆餐博會打造了四大特色展區——全國TOP新渠道買手選品對接區、新品集結站、餐創體驗空間、預制菜綜合展示品鑒區。新品集結站以“推新、推品、推標準”為宗旨，是爆品、新品的集中展示區，直觀高效地傳遞了2023年度“特優新”餐食新品的曝光度及采購流通率；餐創體驗空間特色展區，則展示了一系列創新獨特的餐飲社交場景空間，引領餐飲休閑社交體驗。
04 匯集萬千美食展品 開辟多元推品渠道
面對消費者需求的變化和餐飲市場競爭的加劇，本屆餐博會還舉辦了首屆餐飲運營精細化服務公益培訓沙龍，從數智化管理、精細化服務等方面為餐飲從業者提供知識和技能培訓。同時，著眼于培養和選撥高技能人才，引領技能和服務創新，2023“黑白杯”第二屆灣區奶茶大賽在火爆熱烈的氛圍中舉行，為推動港式奶茶文化發展注入了新的活力。
05 終點亦是新起點 2024期待深圳再相會
根據調查，本屆展商的主要訴求在于：一是深化灣區專業觀眾認知和認可；二是找希望通過深圳餐博會找到更精準的合作伙伴；三是希望及時把握行業脈搏，通過論壇多交流學習。無疑，品牌訴求已經實現，各大參展商、渠道商都期待下次再聚。
面向未來，深圳餐飲博覽會將持續定位“更聚焦、更垂直、更賦能”，并以“推新、推品、推標準”為核心宗旨，發揮平臺聚合作用，賦能展商更廣闊的認知、更創新的體驗、更多元的渠道。為專業觀眾及采購這帶來更豐富、更高質的產品。為行業高質量發展和升級注入更多的創新與活力。
日期：2023-11-10
