廣東省市場監督管理局關于2023年9月食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第168號）

2023年9月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢72601批次，不合格1764批次，監督抽檢總體不合格率為2.43%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.39%、1.13%、3.00%、0.67%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：微生物污染占比26.01%、食品添加劑超范圍超限量使用占比24.65%、農藥殘留超標占比18.30%、獸藥殘留超標占比11.96%、重金屬等元素污染占比6.19%、質量指標不達標占比5.82%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2023年10月28日
 
附件 
2023年9月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	4649	4631	18	0.39%
2	食用油、油脂及其制品	2679	2661	18	0.67%
3	調味品	3126	3000	126	4.03%
4	肉制品	2743	2712	31	1.13%
5	乳制品	1481	1480	1	0.07%
6	飲料	2392	2348	44	1.84%
7	方便食品	923	905	18	1.95%
8	餅干	730	727	3	0.41%
9	罐頭	399	398	1	0.25%
10	冷凍飲品	418	409	9	2.15%
11	速凍食品	1482	1478	4	0.27%
12	薯類和膨化食品	566	564	2	0.35%
13	糖果制品	1096	1089	7	0.64%
14	茶葉及相關制品	766	764	2	0.26%
15	酒類	2516	2502	14	0.56%
16	蔬菜制品	1703	1521	182	10.69%
17	水果制品	1482	1443	39	2.63%
18	炒貨食品及堅果制品	924	909	15	1.62%
19	蛋制品	309	309	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	81	81	0	0
21	食糖	414	411	3	0.72%
22	水產制品	542	537	5	0.92%
23	淀粉及淀粉制品	813	802	11	1.35%
24	糕點	8067	7966	101	1.25%
25	豆制品	1169	1157	12	1.03%
26	蜂產品	213	212	1	0.47%
27	保健食品	380	379	1	0.26%
28	特殊膳食食品	179	179	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	16	16	0	0
30	嬰幼兒配方食品	264	264	0	0
31	餐飲食品	8424	7970	454	5.39%
32	食品添加劑	161	161	0	0
33	食用農產品	21369	20727	642	3.00%
34	其他食品	125	125	0	0
	總計	72601	70837	1764	2.43%

日期：2023-11-07