為積極助力創建國家衛生縣工作，打響小餐飲行業綜合整治攻堅戰，近期，宜黃縣市場監督管理局結合轄區實際，實行餐飲單位經營行為“黃牌警告”機制，對經營環境差、衛生不達標的餐飲經營單位張貼黃牌警告，并報送縣媒體曝光。同時，利用社交媒體平臺、宣傳欄、宣傳單等方式，向廣大群眾宣傳“黃牌警告”的目的及食安知識，提高工作成效。
“黃牌警告”機制旨在提醒消費者注意飲食安全，督促經營者有效落實食品安全主體責任。這種全新的監管方式自實施后取得了積極的效果，給小餐飲行業套上了“緊箍咒”，倒逼小餐飲經營戶落實主體責任，提高經營場所衛生狀況，提升整個餐飲行業的食品安全水平。
據執法人員回訪排查，在此次行動中被黃牌警告的13家餐飲店都有針對性地進行了整改和提升，其中6家餐飲店已達到整改要求，執法人員當場摘除黃牌。此外，未被黃牌警告的餐飲經營戶也在不同程度上加強了經營場所衛生管理。下一步，宜黃縣市場監管局將繼續擴大排查范圍，切實規范餐飲單位經營行為，營造健康、衛生的餐飲市場環境。
日期：2023-11-06
“黃牌警告”機制旨在提醒消費者注意飲食安全，督促經營者有效落實食品安全主體責任。這種全新的監管方式自實施后取得了積極的效果，給小餐飲行業套上了“緊箍咒”，倒逼小餐飲經營戶落實主體責任，提高經營場所衛生狀況，提升整個餐飲行業的食品安全水平。
據執法人員回訪排查，在此次行動中被黃牌警告的13家餐飲店都有針對性地進行了整改和提升，其中6家餐飲店已達到整改要求，執法人員當場摘除黃牌。此外，未被黃牌警告的餐飲經營戶也在不同程度上加強了經營場所衛生管理。下一步，宜黃縣市場監管局將繼續擴大排查范圍，切實規范餐飲單位經營行為，營造健康、衛生的餐飲市場環境。
日期：2023-11-06
