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美國研究稱氣候變化會影響糧食安全

   2014-09-28 食品伙伴網661
核心提示:據外媒報道,最新研究顯示,由于氣候變化和空氣污染,全球大米、小麥、玉米和大豆等糧食的產量將受影響,或降低15%的糧食產量。

    

      據外媒報道,最新研究顯示,由于氣候變化和空氣污染,全球大米、小麥、玉米和大豆等糧食的產量將受影響,或降低15%的糧食產量。

    據報道,麻省理工學院(MIT)發表在《自然氣候變化》期刊的一篇報告發現,氣候變化和空氣污染,尤其臭氧污染,不僅會沖擊糧食產量,它們通常還會交互影響,造成谷物額外的傷害。

    該學院土木和環境工程助理教授希爾德(Colette Heald)和其團隊發現,臭氧增加(而非氣候暖化)導致了全球大豆產量46%受影響。

    此外,小麥也被發現更容易因臭氧污染而減產,而玉米產量則更容易受高溫沖擊。整體而言,他們的模型預測顯示,氣候和空氣污染對于糧食的沖擊因地區別而有很大的差異。

    原文鏈接:<http://www.mainstreet.com/article/climate-change-is-hurting-food-security-why-our-crops-are-threatened>




日期:2014-09-28
 
行業: 糧油
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