美國(guó)研究稱氣候變化會(huì)影響糧食安全

   2014-09-28 食品伙伴網(wǎng)671
核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,最新研究顯示,由于氣候變化和空氣污染,全球大米、小麥、玉米和大豆等糧食的產(chǎn)量將受影響,或降低15%的糧食產(chǎn)量。

    

      據(jù)外媒報(bào)道,最新研究顯示,由于氣候變化和空氣污染,全球大米、小麥、玉米和大豆等糧食的產(chǎn)量將受影響,或降低15%的糧食產(chǎn)量。

    據(jù)報(bào)道,麻省理工學(xué)院(MIT)發(fā)表在《自然氣候變化》期刊的一篇報(bào)告發(fā)現(xiàn),氣候變化和空氣污染,尤其臭氧污染,不僅會(huì)沖擊糧食產(chǎn)量,它們通常還會(huì)交互影響,造成谷物額外的傷害。

    該學(xué)院土木和環(huán)境工程助理教授希爾德(Colette Heald)和其團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),臭氧增加(而非氣候暖化)導(dǎo)致了全球大豆產(chǎn)量46%受影響。

    此外,小麥也被發(fā)現(xiàn)更容易因臭氧污染而減產(chǎn),而玉米產(chǎn)量則更容易受高溫沖擊。整體而言,他們的模型預(yù)測(cè)顯示,氣候和空氣污染對(duì)于糧食的沖擊因地區(qū)別而有很大的差異。

    原文鏈接:<http://www.mainstreet.com/article/climate-change-is-hurting-food-security-why-our-crops-are-threatened>




日期:2014-09-28
 
行業(yè): 糧油
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