近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等27類食品2690批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2661批次，不合格樣品29批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）開州區龍興超市銷售的、標稱重慶福大姐農特產品有限公司生產的魚酸菜（泡菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）巫山縣都會聯華超市銷售的特級香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（三）奉節縣紅月百貨超市銷售的干山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）巫溪縣心怡優選生鮮超市銷售的洗生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）云陽縣中康生活超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶市涪陵區廣場路8號南門山市場一樓20號門面秦大芳銷售的、標稱貴州暢悅錦香食品有限公司生產的小米辣（醬腌菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（七）重慶市涪陵區南門山市場二樓梅萬興銷售的蔥（小蔥），水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（八）涪陵區福百弘百貨超市銷售的、標稱貴州與合農業發展有限公司生產的海帶片（雙椒味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市綦江區通惠街道濱河大道18號1棟附32號羅春雨銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
（十）綦江區合一家百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十一）重慶潤云商貿有限公司銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十二）重慶市榮昌區吳家鎮祥和路2號附17號鄭安英銷售的小米椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十三）石柱土家族自治縣萬安街道愛拉米副食便利店銷售的、標稱廣東城果園食品有限公司生產的下酒花生，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。廣東城果園食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十四）云陽縣永盛萬家超市銷售的紅小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶市綦江區隆盛鎮興隆街49號段睿生產的高粱白酒，固形物不符合國家標準規定。
（十六）重慶長欣食品有限公司生產的泡鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十七）沙坪壩區姜太富耙牛肉餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（十八）潼南區孔梅副食零售店銷售的多味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十九）潼南區鄒鄒蔬菜經營部銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二十）秀山縣漆樹園酒坊生產的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）渝北區鷗聯生鮮超市銷售的活泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）渝北區金麥莎新渝路蛋糕店加工自制的雞蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）巴南區森瑞早餐店加工自制的白饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）巴南區姚家鋪生鮮超市銷售的紅皮花生，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）重慶市大足區棠香街道清明橋路2號易海兵銷售的白芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）奉節縣碧發超市海成路D區分店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）高新技術產業開發區川哥生活超市銷售的無筋豆（菜豆），克百威不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）沙坪壩區佰潤便利店銷售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。
（二十九）重慶聯合一百超市有限公司銷售的調味面制品，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
4．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年9月19日
日期：2023-09-20
一、不合格產品情況
（一）開州區龍興超市銷售的、標稱重慶福大姐農特產品有限公司生產的魚酸菜（泡菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）巫山縣都會聯華超市銷售的特級香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（三）奉節縣紅月百貨超市銷售的干山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）巫溪縣心怡優選生鮮超市銷售的洗生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）云陽縣中康生活超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶市涪陵區廣場路8號南門山市場一樓20號門面秦大芳銷售的、標稱貴州暢悅錦香食品有限公司生產的小米辣（醬腌菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（七）重慶市涪陵區南門山市場二樓梅萬興銷售的蔥（小蔥），水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（八）涪陵區福百弘百貨超市銷售的、標稱貴州與合農業發展有限公司生產的海帶片（雙椒味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市綦江區通惠街道濱河大道18號1棟附32號羅春雨銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
（十）綦江區合一家百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十一）重慶潤云商貿有限公司銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十二）重慶市榮昌區吳家鎮祥和路2號附17號鄭安英銷售的小米椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十三）石柱土家族自治縣萬安街道愛拉米副食便利店銷售的、標稱廣東城果園食品有限公司生產的下酒花生，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。廣東城果園食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十四）云陽縣永盛萬家超市銷售的紅小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶市綦江區隆盛鎮興隆街49號段睿生產的高粱白酒，固形物不符合國家標準規定。
（十六）重慶長欣食品有限公司生產的泡鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十七）沙坪壩區姜太富耙牛肉餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（十八）潼南區孔梅副食零售店銷售的多味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十九）潼南區鄒鄒蔬菜經營部銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二十）秀山縣漆樹園酒坊生產的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）渝北區鷗聯生鮮超市銷售的活泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）渝北區金麥莎新渝路蛋糕店加工自制的雞蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）巴南區森瑞早餐店加工自制的白饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）巴南區姚家鋪生鮮超市銷售的紅皮花生，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）重慶市大足區棠香街道清明橋路2號易海兵銷售的白芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）奉節縣碧發超市海成路D區分店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）高新技術產業開發區川哥生活超市銷售的無筋豆（菜豆），克百威不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）沙坪壩區佰潤便利店銷售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。
（二十九）重慶聯合一百超市有限公司銷售的調味面制品，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
4．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年9月19日
日期：2023-09-20
