為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》,加強我省生產加工環節醬油產品質量安全監管,近期,我局在全省范圍內組織開展了醬油產品質量監督抽查。抽檢34家企業的38批次產品,3家小作坊的3批次產品。共計抽檢41批次,38批次合格,平均合格率為92.7%。現將具體抽查結果予以公布。
附件:1、 醬油產品監督抽查檢驗合格產品及生產單位名單
2、 醬油產品監督抽查檢驗不合格產品及生產單位名單
貴州省食品藥品監督管理局
2014年4月24日
日期:2014-05-05
抽檢指標 |
氨基酸態氮、銨鹽、苯甲酸、山梨酸、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、菌落總數(僅檢餐桌醬油)、總砷、鉛、 黃曲霉毒素B1 |
2、 醬油產品監督抽查檢驗不合格產品及生產單位名單
貴州省食品藥品監督管理局
2014年4月24日
日期:2014-05-05