丹麥發布貽貝管理行政命令

 　　2023年5月27日，丹麥食品、農業和漁業部發布第574號公告，即《貽貝管理行政命令》。主要內容包括： 
　　（1）適用范圍：供人類食用的養殖和捕撈新鮮、冷藏或冷凍貽貝；
 
　　（2）定義和術語；
 
　　（3）貽貝捕撈海域和養殖水域的環境和監測要求；
 
　　（4）貽貝產品中微生物和藻類來源生物毒素的控制措施；
 
　　（5）微生物和藻類毒素的監測規定，包括監測環節和頻率、取送樣方式、檢測操作和時限、結果上報等，其中規定貽貝可食用部分中神經毒素軟骨藻酸（Domoic acid）含量不得超過4.6mg/kg；
 
　　（6）食用貽貝的溯源規定；
 
　　（7）罰則等。
 
　　該公告將于2023年7月1日生效。
 
　　更多詳情參見：https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2023/574



日期：2023-05-31