近期，北京市昌平區市場監督管理局在日常檢查中發現，部分餐飲服務企業存在食品安全問題，違反了相關法律法規，現將處置情況通報如下：
1、北京農小鍋餐飲管理有限公司（招牌：農小鍋；經營地址：北京市昌平區回龍觀西大街111號三層F3-50）后廚環境不衛生。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
2、北京瓜娃子餐飲有限公司（招牌：瓜娃子；經營地址：北京市昌平區安居路7號院1號樓2層商業201）在食品制作過程中存在交叉污染環節。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第四項的規定， 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
3、北京博利恒餐飲管理有限公司（招牌：馬路邊邊；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮龍禧苑五區15號樓1層02）涉嫌使用超過保質期的食品添加劑制作食品。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第三項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四第一款第二項的規定，已立案調查。
4、北京廣元餐飲管理有限公司（招牌：食滿天秀食街；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮黃平路19號院3號樓地下一層C0218011、C0218012、C0218013）擅自拆除涼菜間和粗加工間水池水龍頭；涼菜間和消毒間天花板有破損；空調無法接入電源使用。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定， 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
5、北京蜀都家宴餐飲管理有限公司（招牌：神話烤魚；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮風雅園二區西側配套3號樓南段）擅自改變加工間環境布局。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定， 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
6、北京美實齊全商店（招牌：北京美實齊全商店；經營地址：北京市昌平區百善鎮上東廓村35號）現場超項經營涼菜。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第八條第二款的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十四條第二款的規定，責令其立即改正。
7、北京小饞魚兒餐飲店（招牌：獨一處東北菜鐵鍋燉；經營地址：北京市昌平區東小口鎮蘭各莊村177號內3號-1〈臨時〉）在生產經營條件發生變化，不再符合法律、法規規定要求的情況下繼續生產經營。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
8、北京半截塔艷娟小吃店（招牌：牛肉板面；經營地址：北京市昌平區東小口鎮半截塔513號4號〈臨時〉）未查驗供貨者的許可證。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
9、北京昌陽金金飾品商店（招牌：牛肉板面；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮西貫市村西街42號）現場超項經營涼菜；從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第八條第二款和第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十四條第二款和第二十八條的規定，責令其立即改正。
10、北京半塔華峰小吃店（招牌：王小萌小菜館；經營地址：北京市昌平區東小口鎮半截塔村457號院6號〈臨時〉）未查驗供貨者的許可證。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
11、北京小辛莊常來常往餐飲店（招牌：陜味手搟面；經營地址：北京市昌平區東小口鎮小辛莊村102號-07〈臨時〉）從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
12、北京市彤彤食為軒小吃店（招牌：大拿龍蝦；經營地址：北京市昌平區小湯山鎮大柳樹村17號）操作間水池未做到專用。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
13、北京昌陽惠清小吃店（招牌：蘭州風味燒烤；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮西貫市村商業街〈陽坊大都飯店向東500米〉）后廚垃圾桶未加蓋；保潔柜未封閉。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
14、北京老馬富貴拉面館（招牌：蘭州老馬富貴拉面；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮西貫市村〈大都飯莊往北20米〉）后廚垃圾桶未加蓋；保潔柜未封閉。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
北京市昌平區市場監督管理局
2023年5月11日
供稿單位：餐飲科
日期：2023-05-11
1、北京農小鍋餐飲管理有限公司（招牌：農小鍋；經營地址：北京市昌平區回龍觀西大街111號三層F3-50）后廚環境不衛生。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
2、北京瓜娃子餐飲有限公司（招牌：瓜娃子；經營地址：北京市昌平區安居路7號院1號樓2層商業201）在食品制作過程中存在交叉污染環節。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第四項的規定， 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
3、北京博利恒餐飲管理有限公司（招牌：馬路邊邊；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮龍禧苑五區15號樓1層02）涉嫌使用超過保質期的食品添加劑制作食品。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第三項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四第一款第二項的規定，已立案調查。
4、北京廣元餐飲管理有限公司（招牌：食滿天秀食街；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮黃平路19號院3號樓地下一層C0218011、C0218012、C0218013）擅自拆除涼菜間和粗加工間水池水龍頭；涼菜間和消毒間天花板有破損；空調無法接入電源使用。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定， 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
5、北京蜀都家宴餐飲管理有限公司（招牌：神話烤魚；經營地址：北京市昌平區回龍觀鎮風雅園二區西側配套3號樓南段）擅自改變加工間環境布局。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定， 依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，停止該單位在訂餐平臺的線上經營活動。
6、北京美實齊全商店（招牌：北京美實齊全商店；經營地址：北京市昌平區百善鎮上東廓村35號）現場超項經營涼菜。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第八條第二款的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十四條第二款的規定，責令其立即改正。
7、北京小饞魚兒餐飲店（招牌：獨一處東北菜鐵鍋燉；經營地址：北京市昌平區東小口鎮蘭各莊村177號內3號-1〈臨時〉）在生產經營條件發生變化，不再符合法律、法規規定要求的情況下繼續生產經營。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
8、北京半截塔艷娟小吃店（招牌：牛肉板面；經營地址：北京市昌平區東小口鎮半截塔513號4號〈臨時〉）未查驗供貨者的許可證。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
9、北京昌陽金金飾品商店（招牌：牛肉板面；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮西貫市村西街42號）現場超項經營涼菜；從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第八條第二款和第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十四條第二款和第二十八條的規定，責令其立即改正。
10、北京半塔華峰小吃店（招牌：王小萌小菜館；經營地址：北京市昌平區東小口鎮半截塔村457號院6號〈臨時〉）未查驗供貨者的許可證。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
11、北京小辛莊常來常往餐飲店（招牌：陜味手搟面；經營地址：北京市昌平區東小口鎮小辛莊村102號-07〈臨時〉）從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
12、北京市彤彤食為軒小吃店（招牌：大拿龍蝦；經營地址：北京市昌平區小湯山鎮大柳樹村17號）操作間水池未做到專用。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
13、北京昌陽惠清小吃店（招牌：蘭州風味燒烤；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮西貫市村商業街〈陽坊大都飯店向東500米〉）后廚垃圾桶未加蓋；保潔柜未封閉。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
14、北京老馬富貴拉面館（招牌：蘭州老馬富貴拉面；經營地址：北京市昌平區陽坊鎮西貫市村〈大都飯莊往北20米〉）后廚垃圾桶未加蓋；保潔柜未封閉。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十五項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
北京市昌平區市場監督管理局
2023年5月11日
供稿單位：餐飲科
日期：2023-05-11
