2023年4月7日下午，瑞金市市場監督管理局聯合市教體局在瑞金市幸福小學多功能廳組織召開全市校園食品安全治理提升行動暨落實食品安全“兩個責任”培訓會。全市中小學、幼兒園分管食品安全的副校長、園長參加。
會議組織學習了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》等文件，詳細解讀了“日管控、周排查、月調度”工作機制。會議同時通報了一季度包保干部督導情況，要求各學校對照規定，配備好食品安全總監和食品安全管理員，認真落實企業主體責任，切實做好食品安全各項工作。
會議強調，一要提高思想認識，深刻領會習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，認真貫徹落實中央、省、市食品安全的決策部署，堅決守住食品安全底線；二要準確把握“兩個責任”的主要內函，進一步落實食品安全主體責任；三要加強校園食堂管理，進一步提高校園食品安全工作的實效。嚴把原料關、操作關、人員關、餐飲具消毒關、留樣關等關鍵環節。同時要求學校加強反食品浪費管理，把校園食品安全作為一件大事來抓，當作一項基礎性、長期性工作來抓，以高度負責的態度做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、讓群眾滿意，為保障學校食品安全做出應有貢獻。
日期：2023-04-11
會議組織學習了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》等文件，詳細解讀了“日管控、周排查、月調度”工作機制。會議同時通報了一季度包保干部督導情況，要求各學校對照規定，配備好食品安全總監和食品安全管理員，認真落實企業主體責任，切實做好食品安全各項工作。
會議強調，一要提高思想認識，深刻領會習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，認真貫徹落實中央、省、市食品安全的決策部署，堅決守住食品安全底線；二要準確把握“兩個責任”的主要內函，進一步落實食品安全主體責任；三要加強校園食堂管理，進一步提高校園食品安全工作的實效。嚴把原料關、操作關、人員關、餐飲具消毒關、留樣關等關鍵環節。同時要求學校加強反食品浪費管理，把校園食品安全作為一件大事來抓，當作一項基礎性、長期性工作來抓，以高度負責的態度做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、讓群眾滿意，為保障學校食品安全做出應有貢獻。
日期：2023-04-11
