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海關科普|入出境船舶餐桌安全如何保障?

   2023-04-01 南京海關12360服務熱線微信號970
核心提示:入出境船舶一次出海,一般航行幾個月甚至半年,靠岸時間有限,所以,在這期間需要準備足夠伙食和飲用水補給。為這些入出境船舶提供伙食和飲用水的企業是否有資質要求?如何取得相關資質?海關對這些企業的監督內容有哪些?帶著這些問題,小編帶你了解一下在保障入出境船舶食品安全方面,海關都要做哪些工作。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
入出境船舶一次出海,一般航行幾個月甚至半年,靠岸時間有限,所以,在這期間需要準備足夠伙食和飲用水補給。為這些入出境船舶提供伙食和飲用水的企業是否有資質要求?如何取得相關資質?海關對這些企業的監督內容有哪些?帶著這些問題,小編帶你了解一下在保障入出境船舶食品安全方面,海關都要做哪些工作。
 
  入出境船舶食品和飲用水供應企業是否有資質要求?
 
  所有為入出境船舶供應食品和飲用水的企業均應取得海關頒發的《國境口岸衛生許可證》。企業在符合海關相關要求的情況下,可以向所在地海關申請衛生許可證,許可證有效期4年。
 
  企業如何了解自己是否具備申請《國境口岸衛生許可證》的條件呢?
 
  根據《國境口岸衛生許可管理辦法》的規定,從事國境口岸食品生產、食品銷售、餐飲服務的,應當符合國家食品安全標準和相關要求,具體要求可以到所在地海關窗口領取辦事指南,也可以直接到“互聯網+海關”一體化平臺(http://online.customs.gov.cn)辦事指南項目下行政審批——國境口岸衛生許可中了解相關要求。
 
  如何申請衛生許可證?
 
  (一)網上辦理:用戶登錄“互聯網+海關”一體化平臺(http://online.customs.gov.cn),進入“行政審批”版塊辦理。注:登錄海關行政審批網上辦理平臺后,請先進行注冊;(二)現場辦理:海關行政審批窗口現場辦理。
 
  企業獲得資質后還需要接受其他考核或者監管嗎?
 
  企業獲得許可證后,可以開展供船食品業務,同時接受海關定期的衛生監督,海關給新申請的企業兩個月一次考核評分,為期一年,根據得分情況進行分級管理。結合“雙隨機、一公開”原則,由2名以上海關關員實施監督檢查。A級企業監督頻次每6個月不少于1次,B級企業每3個月不少于1次,C級企業每月不少于1次。暫未分級企業每2個月不少于1次。分級是動態管理的,一年為一個評分周期,企業在被監管過程中如有違法違規行為,海關依照《中華人民共和國國境衛生檢疫法》及其實施細則等法律法規的相關規定予以行政處罰。
 
  衛生監督要考核企業哪些內容?
 
  入出境交通工具食品銷售單位和飲用水供應單位監督內容主要參考《國境口岸食品銷售單位日常衛生監督現場檢查表》和《國境口岸飲用水供應單位日常衛生監督現場檢查表》中的要求。
 
  主要包括許可管理;衛生管理(從業人員健康證及衛生知識培訓情況、衛生管理組織和管理制度情況等);環境衛生;衛生設施;采購、儲存以及運輸情況;進貨檢查驗收以及供船食品相關臺賬、水質要求、快速檢測情況、質量控制等。
 
  海關提醒:
 
  食品安全重于泰山,如有口岸衛生許可和監督方面的問題,歡迎來電咨詢。
 
  Tel:12360
 
  



日期:2023-04-01
 
行業: 飲料 認證體系
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