3月30日，北京市自然科學基金資助項目2022年第二批驗收結果公布，驗收優秀項目95項；驗收良好項目730項；驗收合格項目113項；驗收基本合格項目30項。其中，食品領域有23項，包括驗收優秀項目4項，驗收良好項目19項。
（來源：北京市科學技術委員會）
原文鏈接：http://kw.beijing.gov.cn/art/2023/3/30/art_736_640372.html
北京市自然科學基金資助項目2022年第二批驗收項目清單.xlsx
| 食品領域北京市自然科學基金資助項目2022年第二批驗收項目清單（杰青、重點、面上、青年項目） | ||||||
| 序號 | 項目編號 | 項目名稱 | 項目類型 | 項目負責人 | 依托單位 | 驗收結論 |
| 40 | 6202028 | cGnRH-I調控雞肌內脂肪沉積的分子機理解析 | 面上項目 | 崔煥先 | 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 | 優秀 |
| 41 | 6202032 | 廣譜性殺菌劑百菌清對西方蜜蜂幼蟲的綜合毒性效應及機制研究 | 面上項目 | 代平禮 | 中國農業科學院蜜蜂研究所 | 優秀 |
| 42 | 6202034 | 紅鰭東方鲀河鲀毒素轉化和積累的分子機制研究 | 面上項目 | 張瀚元 | 中國水產科學研究院 | 優秀 |
| 43 | 6214043 | 水稻RECQ4A基因提高雜交后代重組頻率的效應分析 | 青年項目 | 張凡凡 | 中國科學院遺傳與發育生物學研究所 | 優秀 |
| 94 | 6191001 | 食品中赭曲霉毒素A產生機制研究 | 重點項目 | 劉陽 | 中國農業科學院原子能利用研究所(農產品加工研究所） | 良好 |
| 208 | 2214056 | 吡唑基金屬有機框架材料對食品中真菌毒素的吸附研究 | 青年項目 | 陳強 | 北京工業大學 | 良好 |
| 209 | 2214059 | 地塞米松在肉雞體內殘留消除的研究 | 青年項目 | 周慧娟 | 北京市科學技術研究院分析測試研究所（北京市理化分析測試中心） | 良好 |
| 285 | 4202014 | 面向食品安全領域的中文輿情語義分析關鍵技術研究 | 面上項目 | 張青川 | 北京工商大學 | 良好 |
| 376 | 5214026 | 基于深度學習模型的DIA質譜分析糖基化蛋白質鑒定算法研究 | 青年項目 | 王耀君 | 中國農業大學 | 良好 |
| 381 | 6202004 | NAD+依賴去乙酰化酶在乳酸菌抗氧化活性中的作用機制研究 | 面上項目 | 王晶 | 北京市農林科學院 | 良好 |
| 382 | 6202005 | 番茄防御性揮發物DMNT生物合成途徑關鍵P450酶基因的功能研究 | 面上項目 | 李峰奇 | 北京市農林科學院 | 良好 |
| 383 | 6202006 | 約氏乳桿菌選擇性富集腸道菌群調節ETEC感染仔豬腸上皮細胞自噬的分子機制 | 面上項目 | 張偉 | 北京市農林科學院 | 良好 |
| 387 | 6202010 | MADS-box轉錄因子ClAGL11調控西瓜果實成熟進化的分子機制研究 | 面上項目 | 郭紹貴 | 北京市農林科學院 | 良好 |
| 388 | 6202011 | 影響谷子抽穗期主效QTL的精細定位與關聯基因的克隆驗證 | 面上項目 | 姚磊 | 北京市農林科學院 | 良好 |
| 394 | 6202019 | 有機酸和精油替代抗生素促進仔豬生長和腸道健康的機理研究 | 面上項目 | 樸香淑 | 中國農業大學 | 良好 |
| 395 | 6202020 | 冷鮮肉三維黏彈流變效應的產生及其特性參數精確解析 | 面上項目 | 湯修映 | 中國農業大學 | 良好 |
| 402 | 6202030 | 小麥白粉病抗性相關基因的挖掘與功能解析 | 面上項目 | 孫加強 | 中國農業科學院作物科學研究所 | 良好 |
| 403 | 6202031 | 水稻抗白葉枯病基因Xa32的克隆與功能研究 | 面上項目 | 紀志遠 | 中國農業科學院作物科學研究所 | 良好 |
| 404 | 6202033 | Oca2基因及相關通路影響鯉魚紅色形成的分子機制 | 面上項目 | 江炎亮 | 中國水產科學研究院 | 良好 |
| 408 | 6214037 | MdNDR1調控蘋果輪紋病抗性的功能解析及育種標記開發 | 青年項目 | 申飛 | 北京市農林科學院 | 良好 |
| 413 | 6214042 | 轉錄因子FaNAC56調控草莓果實成熟的分子機制 | 青年項目 | 侯柄竹 | 中國科學院植物研究所 | 良好 |
| 414 | 6214044 | 氣味受體ORs調控草地貪夜蛾識別玉米蟲害誘導揮發物的分子機制 | 青年項目 | 單雙 | 中國農業科學院植物保護研究所 | 良好 |
| 416 | 6214046 | 胚期給養β-丙氨酸通過細胞分化及肌纖維發育調控雞肉品質的機理 | 青年項目 | 邱凱 | 中國農業科學院飼料研究所 | 良好 |
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