2023年3月2日，美國農業部（USDA）發布《蔬菜罐頭商品規格》，主要內容包括：（1）總則。美國標準、原產地標準、調味品包、保存時間、鈉含量檢測等；（2）標簽和包裝。罐體和標簽，托盤和箱體商業標簽，箱體非商業標簽；（3）產品統一代碼（UPC）；（4）托盤要求；（5）商品規格。涉及蘆筍、青豆、胡蘿卜、玉米仁、奶油玉米、什錦蔬菜、豌豆、土豆、南瓜、洋蔥調味汁、意大利式面醬（無肉）、菠菜、甜土豆、西紅柿、碎西紅柿、西紅柿糊、西紅柿汁、玉米粥罐頭；（6）檢驗和證書。要求、證書、流程、實驗室檢測；（7）其它。不符合規格要求情況處理，參考資料等。如胡蘿卜罐頭，其包裝規格為6/10規格罐、24/300規格罐。等級為美國A級。類型為胡蘿卜切片（直切、波紋狀曲切）。規格為切片（直切、波紋狀曲切）直徑應小于1?英寸。鈉含量為≤140mg/份（定義為?杯），分為二類，一類為≤35mg/份，一類為36mg-140mg/份。
日期：2023-03-16
日期：2023-03-16
