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【春雷行動2023】南充西充:某飲品店未履行進貨查驗責任被立案調查

   2023-02-22 南充市場監管微信號449
核心提示:近日,南充市西充縣市場監管局結合“春雷行動2023”,開展了學校周邊餐飲店、超市等食品安全集中整治,嚴查食品安全違法行為。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
近日,南充市西充縣市場監管局結合“春雷行動2023”,開展了學校周邊餐飲店、超市等食品安全集中整治,嚴查食品安全違法行為。
 
  西充縣市場監管局執法人員在對某飲品店檢查時,發現其吧臺下方的貨柜內放置有多種用于制作飲品的食品原料,有廣村®抹茶風味固體飲料(凈含量1千克,生產商:四川省某德成食品有限公司)、慧冠®軟冰淇淋粉(凈含量1千克,生產商:某爵(福建)食品生物科技有限公司)和順甘香®阿薩姆紅茶(凈含量500克,生產商:四川省某德成食品有限公司)等。經營者現場無法提供上述產品的進貨票據、進貨臺賬以及供貨商資質、合格證明等資料。
 
  經查,當事人在采購上述貨物過程中未向供貨方索證索票,未對采購貨物進行查驗,其行為涉嫌違反《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第十條“食品小作坊、小經營店及攤販采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品應當查驗,查驗記錄及相關憑證的保存期限不得少于產品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的,保存期限不得少于一年。”的規定,構成采購食品原料未履行查驗責任的違法行為,西充縣市場監管局已依法對其立案調查。



日期:2023-02-22
 
地區: 四川 南充市
行業: 飲料 餐飲
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