2023年2月7日,挪威衛生和保健服務部發布2023-0129號公告,修訂特殊群體食品管理辦法。2023年2月6日生效。主要內容:(1)由蛋白質水解物制成的嬰兒配方奶粉蛋白質含量最小:0.44 g/100 kJ(1.86 g/100 kCal),最大:0.67 g/100 kJ(2.8 g/100 kCal);其來源于使用凝乳酶酶沉淀牛奶酪蛋白后生成的脫礦質蛋白質(含37%的甜乳清濃縮蛋白,蛋白質含量至少為87%干物質,蛋白質變性小于70%,灰分含量不超過3.5%等);蛋白質加工具體要求及左旋肉堿的含量應至少為 0.3 毫克/100 千焦(1.2 mg/100 kCal);源自蛋白質水解物的補充劑混合物相關指標要求等;(2)附錄三A部分的標題修改為:基于牛奶或羊奶蛋白生產的嬰兒配方奶粉和補充劑混合物,以及基于大豆分離蛋白或與牛奶或羊奶蛋白混合生產的配方奶粉和補充劑混合物,以及基于蛋白質水解物生產的配方和補充劑混合物;母乳中必需和條件必需氨基酸以mg/100 kJ和 mg/100 kCal表示。
日期:2023-02-13
日期:2023-02-13