2023年1月10日-1月25日，海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 6 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京聚旺達餐飲管理有限公司
（招牌名稱：吳記羊湯）
存在未保留供貨商資質的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京靚湯傳奇餐飲有限公司
（招牌名稱：山西面館）
存在后廚垃圾桶敞口無蓋；缺少餐具保潔設施；食品原料接觸不潔物品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
3、北京永興仁義餐飲有限公司
（招牌名稱：秦大碗）
存在垃圾桶無蓋；廚房排水溝蓋破損，空隙過大的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
4、北京康吉餐飲有限公司
（招牌名稱：老李串串香）
存在超范圍經營的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正、給予警告。
5、北京惠辰佰餐飲有限責任公司
（招牌名稱：老家）
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作和未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款、第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項、第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
6、北京百味格餐飲有限公司
（招牌名稱：原始泥爐烤肉）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
來 源：餐飲科
日期：2023-02-10
1、北京聚旺達餐飲管理有限公司
（招牌名稱：吳記羊湯）
存在未保留供貨商資質的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京靚湯傳奇餐飲有限公司
（招牌名稱：山西面館）
存在后廚垃圾桶敞口無蓋；缺少餐具保潔設施；食品原料接觸不潔物品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
3、北京永興仁義餐飲有限公司
（招牌名稱：秦大碗）
存在垃圾桶無蓋；廚房排水溝蓋破損，空隙過大的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
4、北京康吉餐飲有限公司
（招牌名稱：老李串串香）
存在超范圍經營的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正、給予警告。
5、北京惠辰佰餐飲有限責任公司
（招牌名稱：老家）
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作和未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款、第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項、第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
6、北京百味格餐飲有限公司
（招牌名稱：原始泥爐烤肉）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
來 源：餐飲科
日期：2023-02-10
