為認真貫徹黨中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》確定的目標任務，堅持以人民為中心的發展思想，以“四個最嚴”為根本遵循。近年來，烏蘭察布市以創建國家食品安全示范城市為抓手，深入開展食品安全“放心工程”建設十大攻堅行動，不斷加大監管力度，扎實開展突出問題專項整治，切實提升監管能力和水平。全市未發生食品安全事故，人民群眾食品安全滿意度不斷提升，食品安全形勢持續穩中向好趨勢。
開展風險監測和標準制定專項提升行動。加強食源性疾病、食品中有害物質、環境污染物、食品相關產品等風險監測，進一步健全食品安全風險監測體系。由市衛健部門制定《食品安全標準跟蹤評價工作方案》，開展食品安全標準培訓和宣傳，三年來累計完成化學污染物及有害因素監測、微生物及其致病因子監測各480份。全市161家哨點醫院和衛生院與社區服務中心共上報食源性疾病3303例，采集樣本644份，陽性數99份，檢出率15.37%。
實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動。持續推廣低毒、低殘留農藥獸藥產品，淘汰高風險產品，加快推進重度污染區域退出食用農產品種植。由市生態環境部門每年對重金屬行業排放企業進行排查；農牧部門嚴格落實食用農產品產地準出和市場準入制度，嚴厲查處違法生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、化肥、獸藥、飼料添加劑等行為，堅決遏制農藥獸藥殘留超標問題。配合自治區完成全市土壤環境類別劃分工作。近三年來，全市累計立案查處農畜產品質量安全案件42起，處罰金額4.5萬元；開展農藥減量行動，全市農藥使用量2019年634.2噸，2020年602.5噸，2021年592.55噸，呈現逐年下降態勢。
實施國產嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動。烏蘭察布市現有嬰配乳粉生產企業1家，市場監管部門對該企業按規定完成年度風險評定工作，根據動態調整后的風險分級結果，突出監管重點，按照確定的監管頻次開展日常監管，自查報告率及體系檢查達到100%。
深化校園食品安全守護提升行動。按照《內蒙古自治區校園食品安全守護行動》要求，三年來，市場監管部門每年開展春秋季、中高考期間的食品安全專項檢查，印發《落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》，嚴格落實學校食品安全校（園）長負責制，推動校園建立并落實集中用餐信息公開、校領導陪餐、食堂食品原料公開招標和定點采購等制度。全市240個學校，244個餐廳全部實行“4D”管理模式，實現“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋。出動執法人員21288多人次，出動執法車輛4500輛次，嚴厲打擊校園及其周邊超市、食雜店違法違規經營行為，檢查校園及其周邊餐飲單位6552余家，有力保障了校園師生的餐飲食品安全。
深化農村牧區假冒偽劣食品治理提升行動。深入推進農村牧區市場食品安全綜合治理，以小作坊、小商店、小攤販、小餐館、小商販等食品生產經營主體和面向農村銷售食品的批發經營主體、農村牧區集貿市場作為治理重點，開展集中大檢查3次，出動執法人員1800余人次，檢查食品經營主體1089戶次，開展宣傳活動20余次。
深化餐飲質量安全提升行動。按照《內蒙古自治區餐飲業質量安全提升計劃（2018-2020年）》要求，截至今年6月，我市餐飲企業風險分級率達到95.28%，明廚亮灶率達到89.79%。嚴格執行《網絡訂餐管理辦法》，全市20家網絡訂餐相關業務網站全部完成備案。
深化保健食品行業專項清理整治提升行動。實施保健食品行業專項清理整治行動，重點整治保健食品領域非法生產經營、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等突出問題，共檢查生產單位9家次，檢查經營單位1559家次，發現問題271項，責令整改271家，目前已全部完成整改；舉辦科普宣傳63場次，發放宣傳單14890余份。
實施“優質糧食工程”行動。印發《烏蘭察布市“優質糧食工程”實施方案（2018—2020年》，針對群眾關心的糧食重金屬、真菌毒素超標等問題，近三年采樣188份（其中：小麥45份、玉米119份、雜糧24份），涉及全市旗縣29個次、鄉鎮58個次。嚴格落實《烏蘭察布市級儲備糧輪換管理辦法》，近三年輪換小麥25000噸、玉米27000噸。每年開展庫存糧食質量檢查，三年來扦樣檢驗糧食樣品共105份（其中：小麥73份、玉米32份），抽檢結果顯示庫存糧符合質量要求。多年庫存檢查結果顯示，我市庫存糧食質量監測覆蓋比例高于25%，庫存糧食監測發現問題處置率達到100%。
實施進口食品“國門守護”行動。加強進出口食品監管，嚴格落實“兩個一律不準進口”要求，對未獲準入的國家（地區）的食品和應獲得注冊而未獲得注冊的境外生產加工企業的食品一律不準進口。積極落實集寧海關出口食品風險監測計劃，2019-2022年共開展進口食品安全監督抽檢69批次（其中出口食品3批次）。
深化“雙創一建”示范引領行動。2016年烏蘭察布市被國務院食安辦列為國家食品安全示范城市創建第三批試點城市以來，黨政主要領導堅持“黨政同責”，落實“一崗雙責”，成立了以市政府主要領導為組長的國家食品安全示范城市創建工作領導小組，印發《烏蘭察布市創建國家食品安全示范城市工作實施方案》，召開創城動員大會，統籌推進國家食品安全城市創建工作。積極推進農產品質量安全縣創建，全市成功創建國家級農產品質量安全縣2個（豐鎮市、商都縣），自治區級農畜產品質量安全縣4個（察右前旗、察右中旗、察右后旗、化德縣）。
圖文來源/食品安全協調科
日期：2022-12-28
開展風險監測和標準制定專項提升行動。加強食源性疾病、食品中有害物質、環境污染物、食品相關產品等風險監測，進一步健全食品安全風險監測體系。由市衛健部門制定《食品安全標準跟蹤評價工作方案》，開展食品安全標準培訓和宣傳，三年來累計完成化學污染物及有害因素監測、微生物及其致病因子監測各480份。全市161家哨點醫院和衛生院與社區服務中心共上報食源性疾病3303例，采集樣本644份，陽性數99份，檢出率15.37%。
實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動。持續推廣低毒、低殘留農藥獸藥產品，淘汰高風險產品，加快推進重度污染區域退出食用農產品種植。由市生態環境部門每年對重金屬行業排放企業進行排查；農牧部門嚴格落實食用農產品產地準出和市場準入制度，嚴厲查處違法生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、化肥、獸藥、飼料添加劑等行為，堅決遏制農藥獸藥殘留超標問題。配合自治區完成全市土壤環境類別劃分工作。近三年來，全市累計立案查處農畜產品質量安全案件42起，處罰金額4.5萬元；開展農藥減量行動，全市農藥使用量2019年634.2噸，2020年602.5噸，2021年592.55噸，呈現逐年下降態勢。
實施國產嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動。烏蘭察布市現有嬰配乳粉生產企業1家，市場監管部門對該企業按規定完成年度風險評定工作，根據動態調整后的風險分級結果，突出監管重點，按照確定的監管頻次開展日常監管，自查報告率及體系檢查達到100%。
深化校園食品安全守護提升行動。按照《內蒙古自治區校園食品安全守護行動》要求，三年來，市場監管部門每年開展春秋季、中高考期間的食品安全專項檢查，印發《落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》，嚴格落實學校食品安全校（園）長負責制，推動校園建立并落實集中用餐信息公開、校領導陪餐、食堂食品原料公開招標和定點采購等制度。全市240個學校，244個餐廳全部實行“4D”管理模式，實現“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋。出動執法人員21288多人次，出動執法車輛4500輛次，嚴厲打擊校園及其周邊超市、食雜店違法違規經營行為，檢查校園及其周邊餐飲單位6552余家，有力保障了校園師生的餐飲食品安全。
深化農村牧區假冒偽劣食品治理提升行動。深入推進農村牧區市場食品安全綜合治理，以小作坊、小商店、小攤販、小餐館、小商販等食品生產經營主體和面向農村銷售食品的批發經營主體、農村牧區集貿市場作為治理重點，開展集中大檢查3次，出動執法人員1800余人次，檢查食品經營主體1089戶次，開展宣傳活動20余次。
深化餐飲質量安全提升行動。按照《內蒙古自治區餐飲業質量安全提升計劃（2018-2020年）》要求，截至今年6月，我市餐飲企業風險分級率達到95.28%，明廚亮灶率達到89.79%。嚴格執行《網絡訂餐管理辦法》，全市20家網絡訂餐相關業務網站全部完成備案。
深化保健食品行業專項清理整治提升行動。實施保健食品行業專項清理整治行動，重點整治保健食品領域非法生產經營、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等突出問題，共檢查生產單位9家次，檢查經營單位1559家次，發現問題271項，責令整改271家，目前已全部完成整改；舉辦科普宣傳63場次，發放宣傳單14890余份。
實施“優質糧食工程”行動。印發《烏蘭察布市“優質糧食工程”實施方案（2018—2020年》，針對群眾關心的糧食重金屬、真菌毒素超標等問題，近三年采樣188份（其中：小麥45份、玉米119份、雜糧24份），涉及全市旗縣29個次、鄉鎮58個次。嚴格落實《烏蘭察布市級儲備糧輪換管理辦法》，近三年輪換小麥25000噸、玉米27000噸。每年開展庫存糧食質量檢查，三年來扦樣檢驗糧食樣品共105份（其中：小麥73份、玉米32份），抽檢結果顯示庫存糧符合質量要求。多年庫存檢查結果顯示，我市庫存糧食質量監測覆蓋比例高于25%，庫存糧食監測發現問題處置率達到100%。
實施進口食品“國門守護”行動。加強進出口食品監管，嚴格落實“兩個一律不準進口”要求，對未獲準入的國家（地區）的食品和應獲得注冊而未獲得注冊的境外生產加工企業的食品一律不準進口。積極落實集寧海關出口食品風險監測計劃，2019-2022年共開展進口食品安全監督抽檢69批次（其中出口食品3批次）。
深化“雙創一建”示范引領行動。2016年烏蘭察布市被國務院食安辦列為國家食品安全示范城市創建第三批試點城市以來，黨政主要領導堅持“黨政同責”，落實“一崗雙責”，成立了以市政府主要領導為組長的國家食品安全示范城市創建工作領導小組，印發《烏蘭察布市創建國家食品安全示范城市工作實施方案》，召開創城動員大會，統籌推進國家食品安全城市創建工作。積極推進農產品質量安全縣創建，全市成功創建國家級農產品質量安全縣2個（豐鎮市、商都縣），自治區級農畜產品質量安全縣4個（察右前旗、察右中旗、察右后旗、化德縣）。
圖文來源/食品安全協調科
日期：2022-12-28
