資陽市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告 （2022年第17號）

依據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，近期我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、飲料等11類食品，共計177個批次。其中，抽樣檢驗項目合格樣品162批次，不合格15批次，發現的主要問題：蔬菜制品干筍子、干山藥、蘿卜干、干百合中二氧化硫殘留量超標，肉制品香腸、豬拱嘴、腌豬耳中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）超標，糕點友臣肉松餅中菌落總數超標，炒貨食品及堅果制品白味瓜子中過氧化值（以脂肪計）超標，餐飲食品油條中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）超標，淀粉及淀粉制品寬粉中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）超標，糕點無蔗糖水晶軟豆糕過氧化值（以脂肪計）超標。
 
　　對上述監督抽檢中發現的不合格產品，經營單位所在地市場監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定開展核查處置，徹查問題原因并進行整改，對違法違規行為，依法進行處理。
 
　　消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
 
　　特此公告
 
　　附件：1.   本次檢驗項目-2022年第17號.doc
 
　　2.   食品安全抽檢合格產品信息-2022年第17號.xls
 
　　3.   食品安全抽檢不合格產品信息-2022年第17號.xls
 
　　4.   不合格項目解讀-2022年第17號.docx
 
　　資陽市市場監督管理局
 
　　2022年12月9日
 



日期：2022-12-20