江蘇省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目，共有649項(xiàng)“產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目”給予指導(dǎo)性計(jì)劃立項(xiàng)，其中，食品領(lǐng)域有36項(xiàng)上榜，公示期7天（11月23日至29日）。
食品領(lǐng)域2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示清單
（來源：江蘇省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://kxjst.jiangsu.gov.cn/art/2022/11/22/art_82540_10676862.html
2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示清單.pdf
食品領(lǐng)域2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示清單
| 序號(hào) | 設(shè)區(qū)市 | 項(xiàng)目名稱 | 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 | 承擔(dān)單位 | 合作企業(yè) |
| 30 | 南京市 | 蔬菜種質(zhì)創(chuàng)制及應(yīng)用推廣基地 和團(tuán)隊(duì)建設(shè) | 崔群香 | 金陵科技學(xué)院 | 南京市溧水區(qū)華成蔬菜專 業(yè)合作社 |
| 31 | 南京市 | 高品質(zhì)茶食品加工關(guān)鍵技術(shù)與 質(zhì)量安全控制研究 | 張偉 | 南京曉莊學(xué)院 | 南京月牙湖生態(tài)茶業(yè)有限 公司 |
| 40 | 南京市 | 實(shí)驗(yàn)兔繁育技術(shù)服務(wù) | 張霞 | 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 江蘇恩諾爾生物醫(yī)學(xué)研究 院有限公司 |
| 55 | 南京市 | 畜禽飼料配方升級(jí)及產(chǎn)品技術(shù) 開發(fā) | 何曉芳 | 金陵科技學(xué)院 | 南京可萊威生物科技有限 公司 |
| 58 | 南京市 | 一種既促進(jìn)設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)又綠 色防控蚜蟲蟲害技術(shù)研發(fā) | 陸桂華 | 淮陰師范學(xué)院 | 南京振旭生物科技有限公 司 |
| 59 | 南京市 | 雞個(gè)體健康狀態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)巡檢 技術(shù)研究與開發(fā) | 李春梅 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江蘇深農(nóng)智能科技有限公 司 |
| 61 | 南京市 | 數(shù)字賦能的食藥體系關(guān)鍵控制 點(diǎn)識(shí)別與智能決策系統(tǒng)開發(fā) | 張正勇 | 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) | 南京中大生物信息研究院 有限公司 |
| 100 | 南京市 | 應(yīng)急人員食品保障體系的研究 | 杜賀超 | 金陵科技學(xué)院 | 南京戎光軟件科技有限公 司 |
| 120 | 南京市 | 肥料產(chǎn)品的創(chuàng)制與推廣技術(shù)服 務(wù) | 張輝 | 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 南京寧糧環(huán)保集團(tuán)有限公 司 |
| 125 | 南京市 | 菌菇深加工產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù) 研究與質(zhì)量安全控制 | 夏天蘭 | 南京曉莊學(xué)院 | 南京飛高農(nóng)業(yè)有限公司 |
| 142 | 無錫市 | 克氏原螯蝦米糠提取物功能性 飼料的開發(fā) | 楊詩勤 | 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 無錫三智生物科技有限公 司 |
| 164 | 無錫市 | 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全綜合檢測(cè)及 數(shù)據(jù)分析平臺(tái)研制 | 王錦怡 | 無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 無錫中德伯爾生物技術(shù)有 限公司 |
| 213 | 徐州市 | 基于干辣椒的發(fā)酵型辣椒醬加 工技術(shù)研究 | 閆芬芬 | 徐州工程學(xué)院 | 徐州市金地杰農(nóng)業(yè)發(fā)展有 限公司 |
| 223 | 徐州市 | 復(fù)合牛蒡茶的加工工藝優(yōu)化及 營(yíng)養(yǎng)成分分析研究 | 王雅楠 | 徐州工程學(xué)院 | 徐州康匯百年食品有限公 司 |
| 227 | 徐州市 | 牛蒡茶加工工藝對(duì)黃酮及其理 化成分含量影響的研究 | 尼再中 | 徐州工程學(xué)院 | 徐州天馬敬安食品有限公 司 |
| 230 | 徐州市 | 固態(tài)發(fā)酵技術(shù)制備銀杏副產(chǎn)物 復(fù)配生物飼料的研究 | 王陶 | 徐州工程學(xué)院 | 徐州正昌飼料有限公司 |
| 250 | 常州市 | 林果機(jī)械化關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā) 與集成示范技術(shù)服務(wù) | 袁全春 | 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 常州杰和機(jī)械有限公司 |
| 256 | 常州市 | 淀粉加工用酶的高效制備技術(shù) 研發(fā) | 段緒果 | 南京林業(yè)大學(xué) | 江蘇省奧谷生物科技有限 公司 |
| 410 | 連云港市 | 食品添加劑中重金屬殘留檢測(cè) 技術(shù)研發(fā) | 曹遠(yuǎn)鑫 | 淮陰師范學(xué)院 | 江蘇科倫多食品配料有限 公司 |
| 411 | 連云港市 | 海水養(yǎng)殖尾水循環(huán)自凈技術(shù)研 究 | 王興強(qiáng) | 江蘇海洋大學(xué) | 連云港海之源水產(chǎn)育苗有 限公司 |
| 419 | 淮安市 | 老字號(hào)食品品牌數(shù)字化營(yíng)銷推 廣 | 張榮 | 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué) 院 | 江蘇老侯珍禽食品有限公 司 |
| 422 | 淮安市 | 小龍蝦自動(dòng)分級(jí)系統(tǒng)研發(fā) | 孫鐵波 | 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué) 院 | 淮安市蘇楚食品有限公司 |
| 426 | 淮安市 | 提高免疫能力的飼料開發(fā)及應(yīng) 用 | 鄢貴龍 | 淮陰師范學(xué)院 | 江蘇國(guó)昌生物技術(shù)有限公 司 |
| 427 | 淮安市 | 甘蔗渣的低共熔溶劑預(yù)處理和 發(fā)酵產(chǎn)乳酸的應(yīng)用工藝 | 李登超 | 淮陰師范學(xué)院 | 淮安市百麥綠色生物能源 有限公司 |
| 428 | 淮安市 | 一種納豆芽孢桿菌微生態(tài)飼料 的制作方法 | 趙海濤 | 淮陰師范學(xué)院 | 淮安正昌飼料有限公司 |
| 458 | 鹽城市 | 草莓根腐病快速檢測(cè)技術(shù)的開 發(fā)與應(yīng)用 | 孫淼 | 鹽城師范學(xué)院 | 鹽城市紅康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限 公司 |
| 467 | 鹽城市 | 優(yōu)質(zhì)食用裸大麥品種篩選鑒定 及加工利用技術(shù)研發(fā) | 欒海業(yè) | 鹽城師范學(xué)院 | 鹽城市秦緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限 公司 |
| 514 | 鹽城市 | 氨糖的綠色生物制備及其在發(fā) 酵乳中的應(yīng)用研究 | 呂永梅 | 鹽城工學(xué)院 | 鹽城市健橋乳業(yè)有限公司 |
| 517 | 鹽城市 | 預(yù)調(diào)理水產(chǎn)品加工技術(shù)的研發(fā) | 商曰玲 | 鹽城工學(xué)院 | 鹽城匯佳水產(chǎn)科技有限公 司 |
| 518 | 鹽城市 | 復(fù)合高蛋白及多糖生物飼料開 發(fā) | 楊云霞 | 鹽城師范學(xué)院 | 江蘇益申飼料有限公司 |
| 524 | 鹽城市 | 家蠶人工飼料產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù) 研發(fā)及應(yīng)用/優(yōu)質(zhì)桑蠶繭生產(chǎn) 技術(shù)集成及應(yīng)用 | 李兵 | 蘇州大學(xué) | 江蘇民星繭絲綢股份有限 公司 |
| 531 | 鹽城市 | 預(yù)防草魚出血病功能性飼料的 研發(fā) | 劉波 | 鹽城工學(xué)院 | 東臺(tái)市蘇泰飼料有限公司 |
| 534 | 鹽城市 | 藥食同源生物資源研究與益生 功能產(chǎn)品開發(fā) | 李鳳偉 | 鹽城工學(xué)院 | 江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有 限公司 |
| 535 | 鹽城市 | 紫菜附苗網(wǎng)簾育苗直接發(fā)苗工 藝優(yōu)化 | 孫孝平 | 鹽城師范學(xué)院 | 鹽城海瑞食品有限公司 |
| 564 | 揚(yáng)州市 | 葡萄高效綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研 究 | 裔新 | 淮陰師范學(xué)院 | 寶應(yīng)智峰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā) 展有限公司 |
| 579 | 揚(yáng)州市 | 水稻紋枯病抗性鑒定技術(shù)研究 與應(yīng)用 | 薛薌 | 揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué) | 揚(yáng)州市揚(yáng)子江種業(yè)有限公 司 |
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