為推動生產環節食品安全主體責任落實，貫徹實施《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），11月16日，德州市市場監管局舉辦首批生產環節食品安全總監培訓會。
培訓體系化、脈絡化地帶領食品安全總監深入學習了《規定》的相關內容，對其中的重點要求，包括食品安全總監有關的管理體系、履職盡責、崗位保障、培訓考核等；對企業生產加工過程中的風險防控的重點作了強調；并就企業落實《規定》的相關問題進行了細致的解答。通過開展培訓，有利于深入督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。
下一步，德州市市場監管局將分批分類對企業食品安全總監和食品安全管理人員進行系統培訓。同時加強督導檢查，將食品生產企業配備食品安全總監、食品安全員和建立執行“日管控、周排查、月調度”機制情況納入監督檢查內容，開展全覆蓋檢查，扎實推動“兩個責任”長效機制落地見效。
來稿｜食品生產科
日期：2022-11-18
培訓體系化、脈絡化地帶領食品安全總監深入學習了《規定》的相關內容，對其中的重點要求，包括食品安全總監有關的管理體系、履職盡責、崗位保障、培訓考核等；對企業生產加工過程中的風險防控的重點作了強調；并就企業落實《規定》的相關問題進行了細致的解答。通過開展培訓，有利于深入督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。
下一步，德州市市場監管局將分批分類對企業食品安全總監和食品安全管理人員進行系統培訓。同時加強督導檢查，將食品生產企業配備食品安全總監、食品安全員和建立執行“日管控、周排查、月調度”機制情況納入監督檢查內容，開展全覆蓋檢查，扎實推動“兩個責任”長效機制落地見效。
來稿｜食品生產科
日期：2022-11-18
