01 時間地點
時間：12月1-2日
地址：山東·濟南美豪麗致酒店
02 大會議題
主會場 丨【12月1日 】
食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃
我國食品安全現(xiàn)狀及建議
企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理
食品質(zhì)量管理的思考與發(fā)展
食品重點標準修訂進展
食品添加劑使用標準要點解析
食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法解讀
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂重點內(nèi)容解析
食品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗分享及沙龍訪談
分會場 一
管理體系及認證【12月2日 上午】
◆ 關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證依據(jù)變化的解讀
◆ 食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析
◆ 自愿性產(chǎn)品認證發(fā)展及典型認證項目分享
◆ 食品合規(guī)管理在食品生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用
分會場 二
過程管理及控制【12月2日 上午】
◆ 食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢及抽檢常見問題及改進
◆ 5S食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的“金鑰匙”
◆ 食品及餐飲企業(yè)分色管理
◆ 技術(shù)贊助發(fā)言（推薦蟲鼠害/清洗消毒/異物管控等話題）
分會場 三
餐飲質(zhì)量安全及控制【12月2日 下午】
◆ 餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及風(fēng)險管理重點
◆ 預(yù)制菜的發(fā)展趨勢及食品安全管控要點
◆ 餐食加工過程的食品安全控制
◆ “PDCA循環(huán)”在餐飲服務(wù)食品安全管理中良好實踐
◆ 餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及衛(wèi)生規(guī)范要求要點
分會場 四
包裝材料安全及風(fēng)險管控【12月2日 上午】
◆ 我國食品接觸材料標準體系建設(shè)
◆ 食品過度包裝判定及案例分享
◆ 食品接觸材料的安全和可持續(xù)發(fā)展
◆ 食品接觸材料安全性問題風(fēng)險管控
*議題隨時更新，具體內(nèi)容詳詢會務(wù)組
03 參會方式
1、普通參會
標準費用：2600元/人
早報優(yōu)惠：10月28日前報名，2400元/人。
團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人。
2、贊助參會
技術(shù)發(fā)言、展臺展位、會刊彩插、資料入袋、簽到墻、VCR播放、禮品贊助、茶歇贊助等。
詳情可咨詢會務(wù)組
胡老師 18153592317（微信同號）
日期：2022-10-27
時間：12月1-2日
地址：山東·濟南美豪麗致酒店
02 大會議題
主會場 丨【12月1日 】
食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃
我國食品安全現(xiàn)狀及建議
企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理
食品質(zhì)量管理的思考與發(fā)展
食品重點標準修訂進展
食品添加劑使用標準要點解析
食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法解讀
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂重點內(nèi)容解析
食品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗分享及沙龍訪談
分會場 一
管理體系及認證【12月2日 上午】
◆ 關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證依據(jù)變化的解讀
◆ 食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析
◆ 自愿性產(chǎn)品認證發(fā)展及典型認證項目分享
◆ 食品合規(guī)管理在食品生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用
分會場 二
過程管理及控制【12月2日 上午】
◆ 食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢及抽檢常見問題及改進
◆ 5S食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的“金鑰匙”
◆ 食品及餐飲企業(yè)分色管理
◆ 技術(shù)贊助發(fā)言（推薦蟲鼠害/清洗消毒/異物管控等話題）
分會場 三
餐飲質(zhì)量安全及控制【12月2日 下午】
◆ 餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及風(fēng)險管理重點
◆ 預(yù)制菜的發(fā)展趨勢及食品安全管控要點
◆ 餐食加工過程的食品安全控制
◆ “PDCA循環(huán)”在餐飲服務(wù)食品安全管理中良好實踐
◆ 餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及衛(wèi)生規(guī)范要求要點
分會場 四
包裝材料安全及風(fēng)險管控【12月2日 上午】
◆ 我國食品接觸材料標準體系建設(shè)
◆ 食品過度包裝判定及案例分享
◆ 食品接觸材料的安全和可持續(xù)發(fā)展
◆ 食品接觸材料安全性問題風(fēng)險管控
*議題隨時更新，具體內(nèi)容詳詢會務(wù)組
03 參會方式
1、普通參會
標準費用：2600元/人
早報優(yōu)惠：10月28日前報名，2400元/人。
團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人。
2、贊助參會
技術(shù)發(fā)言、展臺展位、會刊彩插、資料入袋、簽到墻、VCR播放、禮品贊助、茶歇贊助等。
詳情可咨詢會務(wù)組
胡老師 18153592317（微信同號）
日期：2022-10-27
