據臺灣"中央社"消息,冬至來臨,臺灣地區臺中市衛生局開始抽驗湯圓、芋圓、地瓜圓等食品,發現4件違規添加防腐劑,將依法開罰。
臺中衛生局指出,這次共抽驗超市、傳統市場、知名攤商共20件湯圓,發現4件食品不符合規定。
其中,臺中豐原區仙草店販售的小湯圓,被驗出依法不可添加的防腐劑"去水醋酸"0.257g/kg。業內人士表示,為避免湯圓太快酸敗,才會添加少量去水醋酸。
而大雅區攤商販售的芋圓、地瓜圓,以及西屯區攤商販售的混合湯圓,分別被驗出防腐劑"苯甲酸"過量,業者則辯稱是為了增加口感。
臺中市衛生局已要求業者立即下架并銷毀產品,并對違法業者進行了處罰,同時提醒民眾選購時注意店家環境衛生,看清楚包裝標示。
日期:2013-12-16