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從源頭把好月餅安全關,青島市嶗山區市場監管局檢查月餅生產企業

   2022-08-30 嶗山市場監管微信號646
核心提示:為了讓大家吃上安全又健康的“夢中情餅”,青島市嶗山區市場監管局提前行動,對轄區月餅生產企業開展專項檢查,從源頭把好安全關。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
中秋節即將來臨,走進各大商超、零售店,五仁、水果、棗泥、豆沙……各種餡料的月餅層出不窮。
 
  為了讓大家吃上安全又健康的“夢中情餅”,青島市嶗山區市場監管局提前行動,對轄區月餅生產企業開展專項檢查,從源頭把好安全關。
 
  在生產車間,執法人員對原輔料采購渠道和質量、食品添加劑使用情況、月餅的包裝材料、生產過程控制和衛生狀況等內容進行詳細、全面檢查。
 
  經查發現,轄區內全部2家月餅生產企業均已取得合法的月餅生產許可證,原料質量把關嚴格,索證索票和設施齊全,生產場所衛生條件良好,布局合理,未發現過度包裝、混合搭售和“天價月餅”情況。
 
  對存在的庫房管理不規范、生產投料記錄內容不全等問題已責令企業整改。
 
  嶗山區市場監督管理局將進一步規范月餅生產企業生產行為,讓廣大市民吃上健康美味的月餅。



日期:2022-08-30
 
地區: 山東 青島市
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