銀川市市場監督管理局組織開展食用油質量安全“雙隨機、一公開”監督抽查

 　　為進一步落實食品生產加工環節質量安全，科學防范食品安全風險隱患，督促食品生產經營者履行食品安全第一責任人責任。按照2022年“雙隨機一公開”工作計劃和“鐵拳”行動專項整治，銀川市市場監督管理局在全市范圍內開展了食品生產加工環節食用油質量安全“雙隨機一公開”監督檢查。 
　　本次監督檢查運用寧夏“雙隨機一公開”綜合監管平臺開展不定向雙隨機監督檢查工作，按照不少于50%的比例隨機抽取了33家食用油生產加工企業，并與執法檢查人員名單進行匹配。執法人員對照食品生產環節雙隨機監督檢查要點表，重點對生產加工環境條件；質量管控制度的建立和落實情況；生產過程中工藝、衛生控制；不合格品管理和食品召回及從業人員管理等四個方面進行重點檢查。共抽查食用油生產企業33家（其中，停產5家），發現部分企業存在食品安全自查制度落實不到位、培訓考核記錄不完善、從業人員未按要求穿戴工作服等問題，并對問題企業下發責令整改通知書要求企業進行整改。同時，按照“誰檢查、誰錄入、誰公開”的要求，將檢查結果通過平臺進行公示。
 
　　通過此次檢查，進一步壓實了食用油生產企業的主體責任和日常監管責任，確保了產品質量安全，雙隨機抽查計劃完成率和抽查結果公示率均為100%。



日期：2022-07-17