6月15日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第18期食品安全抽檢信息，檢出不合格食品19批次。不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物污染、食品添加劑、農(nóng)藥殘留等問題。
4批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題
4批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，分別為合肥群躍食品有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱山東大為食品有限公司生產(chǎn)的高鈣草莓餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蕪湖市好尚好超市有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽麥德發(fā)食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的香蔥王薄餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；安徽省華皖酒業(yè)有限公司（六安）生產(chǎn)的華皖銀星陳釀（白酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；阜陽市潁上縣六十鋪鎮(zhèn)美惠佳購物中心銷售的、標(biāo)稱河北省保定崇門樓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的牛二北京陳釀酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會(huì)逐步升高。過氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸??；也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，使得原料中的脂肪已經(jīng)氧化，導(dǎo)致終產(chǎn)品油脂氧化酸敗。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響，但一般情況下，消費(fèi)者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。造成酸價(jià)不合格的主要原因有：原料采購上把關(guān)不嚴(yán)，如原料水分過高，會(huì)加速油脂的酸敗；生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)，如植物油精煉不到位或未精煉；產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是在夏季，受氣候環(huán)境影響因素更大，易導(dǎo)致食品中脂肪的氧化酸敗。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒類中酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準(zhǔn)確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)。
5批次食品檢出微生物污染問題
5批次食品檢出微生物污染問題，分別為安徽省皖墾農(nóng)產(chǎn)品超市有限公司蒙城路分公司（合肥）銷售的、標(biāo)稱安徽倮倮米業(yè)有限公司（滁州）生產(chǎn)的糙米粉，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；池州市貴池區(qū)時(shí)代嘉聯(lián)生活超市銷售的、標(biāo)稱安慶市金光明食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的步步糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；池州市貴池區(qū)墩上購物城銷售的、標(biāo)稱安慶市江岸一品香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蒸豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；池州市貴池區(qū)徽鹽連鎖小虎批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱池州市豐源食品廠生產(chǎn)的方片糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；武漢愛司盟他健康管理有限責(zé)任公司委托安徽芝神堂藥業(yè)有限公司（六安）生產(chǎn)的新態(tài)牌破壁靈芝孢子粉，菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
大腸菌群，是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）污染的可能。大腸菌群超標(biāo)的原因可能是由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染，或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
7批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題
7批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為蕪湖市好尚好超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；六安市霍山品尚多商貿(mào)有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阜陽市潁州區(qū)蘭林蔬菜干鮮經(jīng)營部銷售的小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蚌埠市懷遠(yuǎn)縣龍亢農(nóng)場(chǎng)龍福超市銷售的國產(chǎn)香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；黃山市黃山區(qū)天潤(rùn)發(fā)購物中心有限公司銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；合肥新站區(qū)君之緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的小米辣，啶蟲脒、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；合肥市嘉和苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)汪倫根銷售的小米辣，啶蟲脒、克百威、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。辣椒、姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
2批次食品檢出食品添加劑問題
2批次食品檢出食品添加劑問題，分別為安徽徽客隆連鎖超市有限公司（銅陵）銷售的、標(biāo)稱蕪湖市常勝食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蚌埠市固鎮(zhèn)縣家家樂生活超市二店銷售的、標(biāo)稱安徽省固鎮(zhèn)縣香揚(yáng)麻油坊（蚌埠）生產(chǎn)的芝麻油，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑被廣泛用于食品生產(chǎn)領(lǐng)域的食品添加劑，它能延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，毒性較低。脫氫乙酸超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，超量使用了該添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高。
乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來越廣泛。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定：植物油脂、動(dòng)物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其他動(dòng)物脂肪等）不得添加食品用香料、香精。
此外，還有1批次安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司萬達(dá)店（宣城）銷售的、標(biāo)稱六安市大團(tuán)結(jié)農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的徽州原香菜籽油，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、蚌埠、阜陽、安慶、滁州、六安、蕪湖、宣城、銅陵、池州、黃山等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2022年第18期）
4批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題
4批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，分別為合肥群躍食品有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱山東大為食品有限公司生產(chǎn)的高鈣草莓餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蕪湖市好尚好超市有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽麥德發(fā)食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的香蔥王薄餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；安徽省華皖酒業(yè)有限公司（六安）生產(chǎn)的華皖銀星陳釀（白酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；阜陽市潁上縣六十鋪鎮(zhèn)美惠佳購物中心銷售的、標(biāo)稱河北省保定崇門樓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的牛二北京陳釀酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會(huì)逐步升高。過氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸??；也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，使得原料中的脂肪已經(jīng)氧化，導(dǎo)致終產(chǎn)品油脂氧化酸敗。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響，但一般情況下，消費(fèi)者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。造成酸價(jià)不合格的主要原因有：原料采購上把關(guān)不嚴(yán)，如原料水分過高，會(huì)加速油脂的酸敗；生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)，如植物油精煉不到位或未精煉；產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是在夏季，受氣候環(huán)境影響因素更大，易導(dǎo)致食品中脂肪的氧化酸敗。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒類中酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準(zhǔn)確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)。
5批次食品檢出微生物污染問題
5批次食品檢出微生物污染問題，分別為安徽省皖墾農(nóng)產(chǎn)品超市有限公司蒙城路分公司（合肥）銷售的、標(biāo)稱安徽倮倮米業(yè)有限公司（滁州）生產(chǎn)的糙米粉，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；池州市貴池區(qū)時(shí)代嘉聯(lián)生活超市銷售的、標(biāo)稱安慶市金光明食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的步步糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；池州市貴池區(qū)墩上購物城銷售的、標(biāo)稱安慶市江岸一品香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蒸豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；池州市貴池區(qū)徽鹽連鎖小虎批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱池州市豐源食品廠生產(chǎn)的方片糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；武漢愛司盟他健康管理有限責(zé)任公司委托安徽芝神堂藥業(yè)有限公司（六安）生產(chǎn)的新態(tài)牌破壁靈芝孢子粉，菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
大腸菌群，是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）污染的可能。大腸菌群超標(biāo)的原因可能是由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染，或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
7批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題
7批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為蕪湖市好尚好超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；六安市霍山品尚多商貿(mào)有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阜陽市潁州區(qū)蘭林蔬菜干鮮經(jīng)營部銷售的小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蚌埠市懷遠(yuǎn)縣龍亢農(nóng)場(chǎng)龍福超市銷售的國產(chǎn)香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；黃山市黃山區(qū)天潤(rùn)發(fā)購物中心有限公司銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；合肥新站區(qū)君之緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的小米辣，啶蟲脒、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；合肥市嘉和苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)汪倫根銷售的小米辣，啶蟲脒、克百威、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。辣椒、姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
2批次食品檢出食品添加劑問題
2批次食品檢出食品添加劑問題，分別為安徽徽客隆連鎖超市有限公司（銅陵）銷售的、標(biāo)稱蕪湖市常勝食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蚌埠市固鎮(zhèn)縣家家樂生活超市二店銷售的、標(biāo)稱安徽省固鎮(zhèn)縣香揚(yáng)麻油坊（蚌埠）生產(chǎn)的芝麻油，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑被廣泛用于食品生產(chǎn)領(lǐng)域的食品添加劑，它能延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，毒性較低。脫氫乙酸超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，超量使用了該添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高。
乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來越廣泛。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定：植物油脂、動(dòng)物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其他動(dòng)物脂肪等）不得添加食品用香料、香精。
此外，還有1批次安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司萬達(dá)店（宣城）銷售的、標(biāo)稱六安市大團(tuán)結(jié)農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的徽州原香菜籽油，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、蚌埠、阜陽、安慶、滁州、六安、蕪湖、宣城、銅陵、池州、黃山等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 山東大為食品有限公司 | 山東省沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)寺前官莊 | 合肥群躍食品有限責(zé)任公司 | 安徽省合肥市廬陽區(qū)廬陽產(chǎn)業(yè)園荷塘路與金池路交口 | 高鈣草莓餅 | 散裝稱重 | 橙了及圖形商標(biāo) | 2021-04-18 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.58g/100g║≤0.25g/100g | 餅干 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | 安徽麥德發(fā)食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東開發(fā)區(qū)阜蚌路999號(hào) | 蕪湖市好尚好超市有限公司 | 安徽省蕪湖市開發(fā)區(qū)奇瑞新里城s-02#樓01室 | 香蔥王薄餅 | 稱重 | 天吻+圖形 | 2022-01-01 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║7.2mg/g║≤5mg/g | 餅干 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 3 | 安徽倮倮米業(yè)有限公司 | 安徽省滁州市天長(zhǎng)市汊澗鎮(zhèn)糧食產(chǎn)業(yè)園 | 安徽省皖墾農(nóng)產(chǎn)品超市有限公司蒙城路分公司 | 安徽省合肥市廬陽區(qū)阜南路與蒙城路交口潤(rùn)安大廈8-102室 | 糙米粉 | 250克(25克x10)/盒 | 倮倮及字母圖形商標(biāo) | 2021-12-25 | 霉菌║870CFU/g,80CFU/g,14000CFU/g,2900CFU/g,4900CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10² | 方便食品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 4 | 安慶市金光明食品有限責(zé)任公司 | 安徽省安慶市宜秀區(qū)大橋辦事處砂橋工業(yè)園 | 貴池區(qū)時(shí)代嘉聯(lián)生活超市 | 安徽省池州市貴池區(qū)牛頭山鎮(zhèn)濱江社區(qū)惠民小區(qū)17號(hào) | 步步糕 | 180克/盒 | 御旨宮貢 | 2022-01-15 | 大腸菌群║100CFU/g,900CFU/g,15CFU/g,140CFU/g,150CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 | 糕點(diǎn) | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 5 | 安慶市江岸一品香食品有限責(zé)任公司 | 安慶市開發(fā)區(qū)3.9工業(yè)區(qū) | 貴池區(qū)墩上購物城 | 安徽省池州市貴池區(qū)墩上街道辦事處墩上街道 | 蒸豆糕 | 散裝稱重 | 江小豆 | 2022-02-20 | 菌落總數(shù)║10000CFU/g,9000CFU/g,12000CFU/g,16000CFU/g,11000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕點(diǎn) | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 6 | 池州市豐源食品廠 | 池州市貴池區(qū)墩上街道 | 池州市貴池區(qū)徽鹽連鎖小虎批發(fā)部 | 安徽省池州市貴池區(qū)墩上街道辦事處供銷社 | 方片糕 | 稱重 | / | 2022-03-06 | 大腸菌群║50CFU/g,160CFU/g,330CFU/g,290CFU/g,38CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 | 糕點(diǎn) | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 7 | 蕪湖市常勝食品有限公司 | 蕪湖市大閘 | 安徽徽客隆連鎖超市有限公司 | 安徽省銅陵市義安區(qū)湖東路與笠帽山路交匯處 | 綠豆糕 | 400克/盒 | 吳昌勝 | 2022-02-23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.667g/kg║≤0.5g/kg | 糕點(diǎn) | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 8 | 安徽省華皖酒業(yè)有限公司 | 安徽省六安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)皋城東路 | 安徽省華皖酒業(yè)有限公司 | 安徽省六安市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)皋城東路金鳳凰工業(yè)園（皋城東路與經(jīng)三路交叉口往東200米） | 華皖銀星陳釀(白酒) | 450mL/瓶 酒精度：42%vol | 華皖銀星陳+圖形 | 2021-12-17 | 酒精度║40.0%vol║41.0-43.0%vol | 酒類 | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 9 | 保定崇門樓酒業(yè)有限公司 | 遂城開發(fā)區(qū) | 潁上縣六十鋪鎮(zhèn)美惠佳購物中心 | 安徽省阜陽市潁上縣六十鋪鎮(zhèn)中心街(牛三商業(yè)街) | 牛二北京陳釀酒 | 500ml/瓶 酒精度：42%vol | 牛二北 | 2021-02-20 | 酒精度║32.3%vol║41.0-43.0%vol | 酒類 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 10 | / | / | 蕪湖市好尚好超市有限公司 | 安徽省蕪湖市開發(fā)區(qū)奇瑞新里城s-02#樓01室 | 香蕉 | / | / | 2022-03-10 | 吡蟲啉║0.094mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 11 | / | / | 霍山品尚多商貿(mào)有限公司 | 安徽省六安市霍山縣衡山鎮(zhèn)文盛街（嘉利星城） | 香蕉 | / | / | 2022-03-15 | 吡蟲啉║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 12 | / | / | 阜陽市潁州區(qū)蘭林蔬菜干鮮經(jīng)營部 | 安徽省阜陽市潁州區(qū)阜王路天馬市場(chǎng)中間西樓101號(hào) | 小米椒 | / | / | 2022-03-15 | 噻蟲胺║0.068mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 13 | / | / | 懷遠(yuǎn)縣龍亢農(nóng)場(chǎng)龍福超市 | 安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣龍亢農(nóng)場(chǎng)工交路郵政儲(chǔ)蓄所斜對(duì)面東第二家 | 國產(chǎn)香蕉 | / | / | 2022-03-14 | 吡蟲啉║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 14 | / | / | 黃山市黃山區(qū)天潤(rùn)發(fā)購物中心有限公司 | 安徽省黃山市黃山區(qū)玉河大市場(chǎng)1幢 | 生姜 | / | / | 2022-03-01 | 噻蟲胺║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 15 | / | / | 合肥新站區(qū)君之緣農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部 | 合肥市新站區(qū)澮水路合郢花園菜市場(chǎng)5號(hào)、7號(hào)倉鋪 | 小米辣 | / | / | 2022-03-23 | 1.啶蟲脒║0.72mg/kg║≤0.2mg/kg 2.噻蟲胺║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 16 | / | / | 嘉和苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)汪倫根 | 合肥市蜀山區(qū)荷葉地街道嘉和苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)Q9、Q10、Q11、Q12號(hào) | 小米辣 | / | / | 2022-03-23 | 1.啶蟲脒║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg 2.克百威║0.074mg/kg║≤0.02mg/kg 3.噻蟲胺║0.085mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 17 | 大團(tuán)結(jié)農(nóng)業(yè)股份有限公司 | 安徽省六安市葉集區(qū)團(tuán)結(jié)路1號(hào) | 安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司萬達(dá)店 | 安徽省宣城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)水陽江大道宣城萬達(dá)廣場(chǎng) | 徽州原香菜籽油 | 5L/桶 | 啟航 | 2021-01-24 | 溶劑殘留量║15.5mg/kg║不得檢出 | 食用油、油脂及其制品 | 初檢機(jī)構(gòu)：安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 18 | 安徽省固鎮(zhèn)縣香揚(yáng)麻油坊 | 安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣城關(guān)鎮(zhèn)火車站廣場(chǎng)西側(cè) | 固鎮(zhèn)縣家家樂生活超市二店 | 安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣城關(guān)鎮(zhèn)谷陽中段（原農(nóng)工商） | 芝麻油 | 400ML/瓶 | 香揚(yáng) | 2022-01-06 | 乙基麥芽酚║30μg/kg║不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 初檢機(jī)構(gòu)：安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 序號(hào) | 標(biāo)稱產(chǎn)品名稱 | 標(biāo)稱批準(zhǔn)文號(hào) | 批號(hào) | 規(guī)格型號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 產(chǎn)品類別 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 新態(tài)牌破壁靈芝孢子粉 | 國食健字G20060431 | 20220103 | 1g/袋 | 委托方：武漢愛司盟他健康管理有限責(zé)任公司；受托方：安徽芝神堂藥業(yè)有限公司 | 委托方地址：武漢市東西湖區(qū)武漢市國營吳家山農(nóng)場(chǎng)二大隊(duì)2號(hào)廠房第二層209；受托方地址：安徽省金寨縣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)金梧桐B-3棟 | 安徽芝神堂藥業(yè)有限公司 | 安徽省六安市金寨縣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)金梧桐創(chuàng)業(yè)園B-3棟 | 增強(qiáng)免疫力（單項(xiàng)調(diào)節(jié)免疫） | 1.菌落總數(shù)║6800CFU/g║≤1000CFU/g 2.霉菌║2100CFU/g║≤25CFU/g | 保健食品 | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2022年第18期）
