為推動創建國家食品安全示范城市深入開展，蘭州市城關區貫徹落實食品安全工作“四個最嚴”要求，提高站位、全面落實，通過“四個聚焦”全力助推食安城市創建工作，促進全區食品安全保障水平不斷提升。
聚焦業務指導
落實食安城市創建責任
進一步增強創建工作的責任感和緊迫感，落實屬地責任，明確責任分工。拱星墩市場監管所對轄區各類生產經營主體逐一上門加強業務指導，逐項對標，加強對食品生產經營單位的日常巡查，確保考核指標達標，防止問題反彈。
聚焦重點監管
提升食品安全監管水平
堅決落實食品安全監管要求，加大市場監管力度，充分運用“互聯網+監管”“明廚亮灶”等監管平臺，強化監管、高效整治。鐵路西村市場監管所著重對轄區龍呈華泰水產市場以及街辦市場進口冷鏈食品加強監督抽檢，構建源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、安全發展的食品安全治理新格局。
聚焦問題整治
加強食品安全保障力度
重點做好網絡訂餐、學校周邊、農貿市場、食品小作坊、小餐飲、食品攤販，以及養老機構食堂、中小學幼兒園食堂、醫療機構食堂等重點單位的集中整治行動，對存在的難點問題、短板問題進行專題研究，真正解決一批群眾關心的食品安全問題。青白石市場監管所先后到碧桂園國際學校及幼兒園、華僑學校碧桂園分校，專項檢查食堂運營情況，了解學生供餐配餐。
聚焦宣傳引導
營造食安城市創建氛圍
通過發放張貼食品安全宣傳材料，懸掛橫幅標語，電子顯示屏滾動播放，擺放文明餐桌提示牌等多種方式，宣傳食品安全內容。對重點食品品類和重點消費場所，分專題開展集中宣傳報道，提升群眾對食品安全的認知度和知曉率。僅焦家灣和東部市場監管所張貼宣傳資料510份，電子顯示標語38條，擺放文明餐桌提示牌720張。
日期：2022-05-18
聚焦業務指導
落實食安城市創建責任
進一步增強創建工作的責任感和緊迫感，落實屬地責任，明確責任分工。拱星墩市場監管所對轄區各類生產經營主體逐一上門加強業務指導，逐項對標，加強對食品生產經營單位的日常巡查，確保考核指標達標，防止問題反彈。
聚焦重點監管
提升食品安全監管水平
堅決落實食品安全監管要求，加大市場監管力度，充分運用“互聯網+監管”“明廚亮灶”等監管平臺，強化監管、高效整治。鐵路西村市場監管所著重對轄區龍呈華泰水產市場以及街辦市場進口冷鏈食品加強監督抽檢，構建源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、安全發展的食品安全治理新格局。
聚焦問題整治
加強食品安全保障力度
重點做好網絡訂餐、學校周邊、農貿市場、食品小作坊、小餐飲、食品攤販，以及養老機構食堂、中小學幼兒園食堂、醫療機構食堂等重點單位的集中整治行動，對存在的難點問題、短板問題進行專題研究，真正解決一批群眾關心的食品安全問題。青白石市場監管所先后到碧桂園國際學校及幼兒園、華僑學校碧桂園分校，專項檢查食堂運營情況，了解學生供餐配餐。
聚焦宣傳引導
營造食安城市創建氛圍
通過發放張貼食品安全宣傳材料，懸掛橫幅標語，電子顯示屏滾動播放，擺放文明餐桌提示牌等多種方式，宣傳食品安全內容。對重點食品品類和重點消費場所，分專題開展集中宣傳報道，提升群眾對食品安全的認知度和知曉率。僅焦家灣和東部市場監管所張貼宣傳資料510份，電子顯示標語38條，擺放文明餐桌提示牌720張。
日期：2022-05-18
