4月7日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年第7期食品抽檢信息，抽檢的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、糖果制品等22類食品839批次樣品中，有25批次檢出不合格，不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、其他污染物、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
8批次產(chǎn)品檢出微生物污染問題
不合格樣品中，有8批次檢出微生物污染問題。其中，7批次餐具檢出大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：舟山市普陀區(qū)東港舟記潮牛火鍋店使用的餐具（碗）、慈溪市滸山鐵氏面館使用的餐具（勺子）、舟山市新城農(nóng)耕餐廳使用的餐具（餐盤、餐具）、舟山市新城五文錢鹵味店使用的餐具（飯碗、杯子）、舟山市新城婷婷火鍋店使用的餐具（生食碗）。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群的食品餐飲具可能會(huì)導(dǎo)致食物被污染。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環(huán)境的污染，或是滅菌不徹底。
還有，岱山港龍海產(chǎn)食品總匯銷售的標(biāo)稱寧波老沈海鮮食品有限公司生產(chǎn)的嘣嘣脆即食海蜇頭檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。《GB 10136-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》規(guī)定，即食生制動(dòng)物性水產(chǎn)制品中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g的要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
不合格樣品中，有6批次檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。其中，4批次檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：慈溪滸山華餐飯店購進(jìn)的牛蛙、浦江中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周平會(huì)攤位銷售的黃鱔、寧波市鎮(zhèn)海區(qū)城北其龍點(diǎn)心店購進(jìn)的牛蛙、紹興市上虞區(qū)巴虞餐廳購進(jìn)的牛蛙。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在牛蛙、黃鱔中的最高殘留限量為100μg/kg。
還有2批次為：紹興市上虞區(qū)百官街道渝辣餐館購進(jìn)的牛蛙檢出呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；舟山市新城楓林莊餐廳購進(jìn)的黑魚檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）規(guī)定，食品動(dòng)物中禁止使用呋喃西林。
五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用于魚塘蝦塘的消毒。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物。
5批次食品檢出食品添加劑使用問題
不合格樣品中，有5批次食品檢出食品添加劑使用問題。其中3批次檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：桐廬縣分水鎮(zhèn)立中年糕加工點(diǎn)生產(chǎn)的年糕、江山市道成素餅小作坊生產(chǎn)的長壽餅、寧波市鄞州中河小磊小吃店銷售的紅糖饅頭。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌具有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）在長壽餅中的最大限量值為0.5g/kg。
另外，還有2批次為：杭州俊臣貿(mào)易有限公司銷售的水磨年糕檢出納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德清新市鎮(zhèn)李冬散酒店銷售的玉米酒檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4批次餐具檢出陰離子合成洗滌劑不合格
不合格樣品中，有4批次餐具檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：江山德莊火鍋店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒）；浙江小吙記餐飲管理有限公司縉云分公司使用的自消毒餐具（小碗）（已消毒）、自消毒餐具（筷子）（已消毒）；江山市樂軒火鍋店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒）。
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
除上述產(chǎn)品外，還有2批次檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，分別為：常山徐財(cái)貴榨油廠生產(chǎn)的菜籽油檢出酸價(jià)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；杭州市拱墅區(qū)可諾母嬰用品店銷售的標(biāo)稱安徽谷益生物科技有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒鱈魚球檢出鋅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）不合格樣品信息
（來源：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品抽檢不合格—20220406
相關(guān)報(bào)道：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）
8批次產(chǎn)品檢出微生物污染問題
不合格樣品中，有8批次檢出微生物污染問題。其中，7批次餐具檢出大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：舟山市普陀區(qū)東港舟記潮牛火鍋店使用的餐具（碗）、慈溪市滸山鐵氏面館使用的餐具（勺子）、舟山市新城農(nóng)耕餐廳使用的餐具（餐盤、餐具）、舟山市新城五文錢鹵味店使用的餐具（飯碗、杯子）、舟山市新城婷婷火鍋店使用的餐具（生食碗）。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群的食品餐飲具可能會(huì)導(dǎo)致食物被污染。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環(huán)境的污染，或是滅菌不徹底。
還有，岱山港龍海產(chǎn)食品總匯銷售的標(biāo)稱寧波老沈海鮮食品有限公司生產(chǎn)的嘣嘣脆即食海蜇頭檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。《GB 10136-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》規(guī)定，即食生制動(dòng)物性水產(chǎn)制品中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g的要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
不合格樣品中，有6批次檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。其中，4批次檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：慈溪滸山華餐飯店購進(jìn)的牛蛙、浦江中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周平會(huì)攤位銷售的黃鱔、寧波市鎮(zhèn)海區(qū)城北其龍點(diǎn)心店購進(jìn)的牛蛙、紹興市上虞區(qū)巴虞餐廳購進(jìn)的牛蛙。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在牛蛙、黃鱔中的最高殘留限量為100μg/kg。
還有2批次為：紹興市上虞區(qū)百官街道渝辣餐館購進(jìn)的牛蛙檢出呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；舟山市新城楓林莊餐廳購進(jìn)的黑魚檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）規(guī)定，食品動(dòng)物中禁止使用呋喃西林。
五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用于魚塘蝦塘的消毒。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物。
5批次食品檢出食品添加劑使用問題
不合格樣品中，有5批次食品檢出食品添加劑使用問題。其中3批次檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：桐廬縣分水鎮(zhèn)立中年糕加工點(diǎn)生產(chǎn)的年糕、江山市道成素餅小作坊生產(chǎn)的長壽餅、寧波市鄞州中河小磊小吃店銷售的紅糖饅頭。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌具有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）在長壽餅中的最大限量值為0.5g/kg。
另外，還有2批次為：杭州俊臣貿(mào)易有限公司銷售的水磨年糕檢出納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德清新市鎮(zhèn)李冬散酒店銷售的玉米酒檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4批次餐具檢出陰離子合成洗滌劑不合格
不合格樣品中，有4批次餐具檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：江山德莊火鍋店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒）；浙江小吙記餐飲管理有限公司縉云分公司使用的自消毒餐具（小碗）（已消毒）、自消毒餐具（筷子）（已消毒）；江山市樂軒火鍋店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒）。
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
除上述產(chǎn)品外，還有2批次檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，分別為：常山徐財(cái)貴榨油廠生產(chǎn)的菜籽油檢出酸價(jià)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；杭州市拱墅區(qū)可諾母嬰用品店銷售的標(biāo)稱安徽谷益生物科技有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒鱈魚球檢出鋅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 桐廬縣分水鎮(zhèn)立中年糕加工點(diǎn) | 浙江省杭州市桐廬縣分水鎮(zhèn)里湖村 | 桐廬縣分水鎮(zhèn)立中年糕加工點(diǎn) | 浙江省杭州市桐廬縣分水鎮(zhèn)里湖村 | 年糕 | / | / | 2021/11/18 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0387g/kg║不得使用 | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | / |
| 2 | / | / | 杭州俊臣貿(mào)易有限公司 | 浙江省杭州市拱墅區(qū)溫州路45號(hào)（拱宸橋農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)二樓營業(yè)房27-29號(hào)） | 水磨年糕 | / | / | 2021/11/22 | 納他霉素║4.57mg/kg║不得使用 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 3 | / | / | 舟山市普陀區(qū)東港舟記潮牛火鍋店 | 浙江省舟山市普陀區(qū)東港街道海印路850號(hào)杉杉普陀天地A6號(hào)1樓 | 碗 | / | / | 2021/11/23 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 4 | / | / | 慈溪滸山華餐飯店 | 浙江省寧波市慈溪市滸山街道新城大道南路1449號(hào)慈溪新城吾悅廣場(chǎng)4029-3、4028-1鋪位(自主申報(bào)) | 牛蛙 | / | / | 2021/11/24 | 恩諾沙星║220μg/kg║≤100μg/kg(恩諾沙星+環(huán)丙沙星) | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 5 | / | / | 紹興市上虞區(qū)百官街道渝辣餐館 | 浙江省紹興市上虞區(qū)百官街道鳳起路、水景街83號(hào)、84號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2021/11/25 | 呋喃西林代謝物║1.72μg/kg║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 6 | / | / | 寧波市鄞州中河小磊小吃店 | 浙江省寧波市鄞州區(qū)中河街道飛虹新村43幢6號(hào) | 紅糖饅頭 | / | / | 2021/11/25 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0927g/kg║不得使用 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 7 | / | / | 舟山市新城農(nóng)耕餐廳 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道定沈路699號(hào)寶龍廣場(chǎng)M2-L3-035 | 餐盤 | / | / | 2021/11/25 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 8 | / | / | 舟山市新城農(nóng)耕餐廳 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道定沈路699號(hào)寶龍廣場(chǎng)M2-L3-035 | 餐具 | / | / | 2021/11/25 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 9 | / | / | 慈溪市滸山鐵氏面館 | 浙江省寧波市慈溪市滸山街道霍新路136號(hào) | 勺子 | / | / | 2021/11/25 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 10 | / | / | 舟山市新城五文錢鹵味店 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道體育路189號(hào)2號(hào)樓一層(新城凱虹廣場(chǎng)城市超市1F-02商鋪) | 飯碗 | / | / | 2021/11/26 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 11 | / | / | 舟山市新城五文錢鹵味店 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道體育路189號(hào)2號(hào)樓一層(新城凱虹廣場(chǎng)城市超市1F-02商鋪) | 杯子 | / | / | 2021/11/26 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 12 | / | / | 舟山市新城婷婷火鍋店 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道定沈路699號(hào)寶龍廣場(chǎng)M1-L3-015 | 生食碗 | / | / | 2021/11/29 | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 13 | / | / | 江山德莊火鍋店 | 浙江省衢州市江山市虎山街道解放路50號(hào)二樓 | 自消毒餐具(筷子)(已消毒) | / | / | 2021/11/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.027mg/100cm²║不得檢出 | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
| 14 | / | / | 舟山市新城楓林莊餐廳 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道定沈路699號(hào)寶龍廣場(chǎng)M1-L3-009 | 黑魚 | / | / | 2021/11/29 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║3.6μg/kg║不得檢出 | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 15 | / | / | 寧波市鎮(zhèn)海區(qū)城北其龍點(diǎn)心店 | 浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川街道后施劉家1-9，1-10，1-11號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2021/11/28 | 恩諾沙星║469μg/kg║≤100μg/kg(恩諾沙星+環(huán)丙沙星) | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 16 | / | / | 江山市樂軒火鍋店 | 浙江省衢州市江山市虎山街道解放路52號(hào) | 自消毒餐具(筷子)(已消毒) | / | / | 2021/11/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.016mg/100cm²║不得檢出 | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
| 17 | / | / | 紹興市上虞區(qū)巴虞餐廳 | 浙江省紹興市上虞區(qū)百官街道時(shí)代廣場(chǎng)8幢 | 牛蛙 | / | / | 2021/11/29 | 恩諾沙星║288μg/kg║≤100μg/kg(恩諾沙星+環(huán)丙沙星) | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 18 | / | / | 浙江小吙記餐飲管理有限公司縉云分公司 | 浙江省麗水市縉云縣五云街道蓬萊路220號(hào)201室 | 自消毒餐具（小碗）（已消毒） | / | / | 2021/11/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.055mg/100cm²║不得檢出 | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
| 19 | / | / | 浙江小吙記餐飲管理有限公司縉云分公司 | 浙江省麗水市縉云縣五云街道蓬萊路220號(hào)201室 | 自消毒餐具（筷子）（已消毒） | / | / | 2021/11/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.016mg/100cm²║不得檢出 | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
| 20 | 安徽谷益生物科技有限公司 | 安徽省阜陽市太和縣城關(guān)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)勝利路8號(hào) | 杭州市拱墅區(qū)可諾母嬰用品店 | 浙江省杭州市拱墅區(qū)祥符街道廣業(yè)街359、361號(hào)(都市水鄉(xiāng)水起苑5幢3號(hào)) | 嬰幼兒鱈魚球 | 42克/罐 | Q-REbo巧萊寶及圖形商標(biāo) | 2021/8/1 | 鋅║0.93mg/100kJ║0.17～0.46mg/100kJ | 寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所） | 復(fù)檢不合格 |
| 21 | / | / | 常山徐財(cái)貴榨油廠 | 浙江省衢州市常山縣輝埠鎮(zhèn)東魯村69號(hào) | 菜籽油 | / | / | 2021/6/20 | 酸價(jià)║8.4mg/g║≤3mg/g | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | / |
| 22 | 江山市道成素餅小作坊 | 江山市廿八都鎮(zhèn)潯里村潯里街23號(hào) | 江山市道成素餅小作坊 | 浙江省衢州市江山市廿八都鎮(zhèn)潯里村潯里街23號(hào) | 長壽餅 | 200克/盒 | / | 2021/12/11 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.610g/kg║≤0.5g/kg | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | / |
| 23 | 寧波老沈海鮮食品有限公司 | 寧波市海曙區(qū)洞橋鎮(zhèn)上凌村 | 岱山港龍海產(chǎn)食品總匯 | 浙江省舟山市岱山縣高亭鎮(zhèn)長河路197-201號(hào) | 嘣嘣脆即食海蜇頭 | 200g/袋 | 王亞娥 | 2021/9/24 | 菌落總數(shù)║7600、33000、180000、8400、11000CFU/g║n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 24 | / | / | 浦江中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周平會(huì) | 浙江省浦江縣浦陽街道浦江中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)43號(hào)營業(yè)房 | 黃鱔 | / | / | 2021/12/18 | 恩諾沙星║376μg/kg║≤100μg/kg | 浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 25 | / | / | 德清新市鎮(zhèn)李冬散酒店 | 浙江省湖州市德清縣新市鎮(zhèn)平安路68號(hào) | 玉米酒 | 47%vol | / | 2021/12/19 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║8.59×10??g/kg║不得使用 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
食品抽檢不合格—20220406
相關(guān)報(bào)道：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）
