2008年3月7日，危地馬拉發布關于食品安全的微生物標準的中美洲技術法規(RTCA) No. 67.04.50:08。
該法規旨在規定關于食品注冊和衛生監督的微生物參數和允許限量。本法規的規定適用于在中美洲國家銷售的所有食品。
