近日，紹興市黃酒重點生產企業風險會商會議在國家黃酒產品質量檢驗檢測中心召開。市市場監管局、國家黃酒質檢中心、市黃酒行業協會、14家“紹興酒”生產企業負責人等共40余人參加會議。
會議分析了黃酒產業國內外質量安全形勢和輿論熱點信息，深入交流黃酒生產、儲存、流通等環節中安全風險防控工作經驗，提出針對性、科學性的監管工作建議。
會議就進一步推動我市黃酒行業高質量發展達成共識：
要持續開展黃酒質量指標、食品添加劑等安全指標的監督抽檢；
對國家標準中未制訂相應限量并存在一定風險因素的項目，采取風險因子評估手段，增加監測力度，做好深度“體檢”；
“紹興酒”生產企業要帶頭提高風險意識，積極自查自糾，進一步加強行業風險交流，實現數據信息共享；
做好科普宣傳，向消費者發布權威科學的數據，進一步提升紹興黃酒的市場知名度和核心競爭力，擦亮“世界美酒產區、中國黃酒之都”的金名片。
近年來，國家黃酒產品質量檢驗檢測中心利用博士團隊入企等方式，做好行業監管和發展的技術支撐，圍繞“品質+”和“健康+”發展趨勢積極開展科研合作，全力助推紹興黃酒產業高質量發展。
日期：2022-03-23
會議分析了黃酒產業國內外質量安全形勢和輿論熱點信息，深入交流黃酒生產、儲存、流通等環節中安全風險防控工作經驗，提出針對性、科學性的監管工作建議。
會議就進一步推動我市黃酒行業高質量發展達成共識：
要持續開展黃酒質量指標、食品添加劑等安全指標的監督抽檢；
對國家標準中未制訂相應限量并存在一定風險因素的項目，采取風險因子評估手段，增加監測力度，做好深度“體檢”；
“紹興酒”生產企業要帶頭提高風險意識，積極自查自糾，進一步加強行業風險交流，實現數據信息共享；
做好科普宣傳，向消費者發布權威科學的數據，進一步提升紹興黃酒的市場知名度和核心競爭力，擦亮“世界美酒產區、中國黃酒之都”的金名片。
近年來，國家黃酒產品質量檢驗檢測中心利用博士團隊入企等方式，做好行業監管和發展的技術支撐，圍繞“品質+”和“健康+”發展趨勢積極開展科研合作，全力助推紹興黃酒產業高質量發展。
日期：2022-03-23
