疫情期間，外賣網絡訂餐持續增加，為著力解決人民群眾最關心、最現實的外賣餐飲質量安全問題，防范化解網絡訂餐食品安全風險，3月16日，安康市市場監管局邀請新聞媒體、網絡訂餐第三方平臺共同開展網絡餐飲服務食品安全突擊檢查專項行動。
此次專項行動以中心城區網絡餐飲服務平臺上訂餐數量大、批次高、人氣排名靠前，線下經營地址為“背街小巷”的網紅店為重點對象，以餐飲服務提供者食品安全主體責任落實、從業人員健康管理、原料進貨查驗、餐食加工制作、后廚環境衛生、食品包裝容器、外賣配送過程等為重點檢查內容，突擊檢查4家網紅店。檢查發現2家網紅店不同程度存在從業人員口罩佩戴不正確、食品加工操作不規范、索證索票不全，后廚環境衛生不達標等問題，現場責令立即整改1家，下線網絡訂餐業務及責令停業限時整改1家。
下一步，全市各級市場監管部門將進一步暢通投訴舉報渠道，持續加大排查整治力度，督促網絡餐飲服務第三方平臺嚴格入網經營者資質審查，定期開展抽查和監測，加強配送人員食品安全管理，壓實第三方平臺責任，采取線上監測、線下檢查的方式，督促入網餐飲經營者落實食品安全主體責任，確保線上線下同標同質。
日期：2022-03-19
此次專項行動以中心城區網絡餐飲服務平臺上訂餐數量大、批次高、人氣排名靠前，線下經營地址為“背街小巷”的網紅店為重點對象，以餐飲服務提供者食品安全主體責任落實、從業人員健康管理、原料進貨查驗、餐食加工制作、后廚環境衛生、食品包裝容器、外賣配送過程等為重點檢查內容，突擊檢查4家網紅店。檢查發現2家網紅店不同程度存在從業人員口罩佩戴不正確、食品加工操作不規范、索證索票不全，后廚環境衛生不達標等問題，現場責令立即整改1家，下線網絡訂餐業務及責令停業限時整改1家。
下一步，全市各級市場監管部門將進一步暢通投訴舉報渠道，持續加大排查整治力度，督促網絡餐飲服務第三方平臺嚴格入網經營者資質審查，定期開展抽查和監測，加強配送人員食品安全管理，壓實第三方平臺責任，采取線上監測、線下檢查的方式，督促入網餐飲經營者落實食品安全主體責任，確保線上線下同標同質。
日期：2022-03-19
