元宵佳節即將來臨，錦州市市場監督管理局提醒廣大消費者安全選購、科學儲藏、合理食用節令食品元宵（湯圓）。
一、查標簽。消費者購買元宵（湯圓）產品，需仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全。按照國家相關標準要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9大項目，及其他需要標示的內容。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵（湯圓）產品。
二、看外觀。選購新鮮元宵（湯圓）時，建議盡量選擇當天制作的元宵（湯圓）。選購速凍元宵（湯圓）時，選擇包裝袋內冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品。若出現色澤暗淡、發灰、霉斑、糯米粉變紅（配有紅色粉料除外）等情況則說明糯米粉品質不佳或者存放時間過長。
三、妥貯存。無論是購買的預包裝速凍元宵（湯圓），還是家庭自制的元宵（湯圓）均應放入冰箱冷凍保存，一般應在零下18攝氏度條件下密封冷凍，自制的元宵（湯圓）應盡快食用，預包裝速凍元宵（湯圓）保存時間不宜超過3個月。
錦州市市場監督管理局提醒廣大消費者：元宵（湯圓）的主料是糯米，糖分和油脂的含量相對較高，不宜一次食用過多。糖尿病控制不良患者不建議食用，心血管病患者、潰瘍病患者要謹慎食用，消化系統相對較弱的老人和嬰幼兒要注意食用量。食用元宵（湯圓）前先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物，有利于降低餐后血糖反應。
日期：2022-02-14
一、查標簽。消費者購買元宵（湯圓）產品，需仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全。按照國家相關標準要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9大項目，及其他需要標示的內容。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵（湯圓）產品。
二、看外觀。選購新鮮元宵（湯圓）時，建議盡量選擇當天制作的元宵（湯圓）。選購速凍元宵（湯圓）時，選擇包裝袋內冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品。若出現色澤暗淡、發灰、霉斑、糯米粉變紅（配有紅色粉料除外）等情況則說明糯米粉品質不佳或者存放時間過長。
三、妥貯存。無論是購買的預包裝速凍元宵（湯圓），還是家庭自制的元宵（湯圓）均應放入冰箱冷凍保存，一般應在零下18攝氏度條件下密封冷凍，自制的元宵（湯圓）應盡快食用，預包裝速凍元宵（湯圓）保存時間不宜超過3個月。
錦州市市場監督管理局提醒廣大消費者：元宵（湯圓）的主料是糯米，糖分和油脂的含量相對較高，不宜一次食用過多。糖尿病控制不良患者不建議食用，心血管病患者、潰瘍病患者要謹慎食用，消化系統相對較弱的老人和嬰幼兒要注意食用量。食用元宵（湯圓）前先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物，有利于降低餐后血糖反應。
日期：2022-02-14
