1月25日，云南省科學技術廳網站公示了2021年省基礎研究計劃項目驗收結果，464項項目完成驗收。自公示發布之日起，公示5個工作日。其中，有56項涉及食品領域，具體如下：
（來源：云南省科學技術廳）
2021年基礎研究計劃項目驗收結果匯總表
原文鏈接：http://kjt.yn.gov.cn/show-12-6977-1.html
| 序號 | 項目類別 | 項目編號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 實施周期 | 組織驗收部門 | 綜合評價結論 |
| 14 | 基礎研究重點項目 | 2017FA013 | 稻瘟病菌效應蛋白基因在云南不同稻區的分布及功能研究 | 云南省農業科學院農業環境資源研究所 | 2017-2020 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 良 |
| 20 | 基礎研究重點項目 | 2017FA019 | 番茄環紋斑點病毒激發子鑒定及誘導辣椒超敏反應的機制研究 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 2017-2020 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 良 |
| 33 | 基礎研究重點項目 | 2017FA032 | 蛋白質分類預測中的數據降維算法研究 | 云南大學 | 2017-2020 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 良 |
| 69 | 基礎研究重點項目 | 2018FA018 | 非淀粉多糖對虹鱒腸道黏膜屏障功能的影響及其作用機制研究 | 云南農業大學 | 2018-2021 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 良 |
| 70 | 基礎研究重點項目 | 2018FA019 | 番茄斑萎病毒和朱頂紅褪綠環斑病毒復合侵染協生致病機制研究 | 云南農業大學 | 2018-2021 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 優 |
| 72 | 基礎研究重點項目 | 2018FA021 | 云南主要地方豬小腸微生物-腸黏膜免疫的相互調控機制 | 云南農業大學 | 2018-2021 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 良 |
| 100 | 基礎研究重點項目 | 2018FA051 | 普洱茶黃曲霉素分析檢測研究 | 昆明理工大學 | 2018-2021 | 云南省基礎研究項目管理中心 | 良 |
| 162 | 基礎研究面上項目 | 2018FB025 | 乙烯信號途徑介導的玉米揮發物釋放及對玉米抗蟲能力影響的研究 | 中國科學院昆明植物研究所 | 2018-2021 | 中國科學院昆明植物研究所 | 良 |
| 165 | 基礎研究面上項目 | 2018FB028 | 番茄斑萎病毒侵染引起導管紋孔膜降解的寄主蛋白分析鑒定 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 良 |
| 175 | 基礎研究面上項目 | 2018FB039 | 茶園生態系統中天敵和害蟲的食物網拓撲結構 | 中國科學院西雙版納熱帶植物園 | 2018-2021 | 中國科學院西雙版納熱帶植物園 | 良 |
| 176 | 基礎研究面上項目 | 2018FB040 | UV-B輻射增強對元陽梯田稻田供氮特征的影響 | 云南農業大學 | 2018-2021 | 云南農業大學 | 良 |
| 177 | 基礎研究面上項目 | 2018FB041 | 滇中農業生態系統西葫蘆受粉彈性的定量模擬研究 | 中國林業科學研究院資源昆蟲研究所 | 2018-2021 | 中國林業科學研究院資源昆蟲研究所 | 優 |
| 179 | 基礎研究面上項目 | 2018FB043 | 西雙版納山地香蕉園對灌溉水和降水的利用特征研究 | 中國科學院西雙版納熱帶植物園 | 2018-2021 | 中國科學院西雙版納熱帶植物園 | 良 |
| 183 | 基礎研究面上項目 | 2018FB047 | 鱇[魚良]白魚感染小瓜蟲前后轉錄組表達變化及免疫應答 | 中國科學院昆明動物研究所 | 2018-2021 | 中國科學院昆明動物研究所 | 優 |
| 194 | 基礎研究面上項目 | 2018FB059 | 云南地方有色米種質資源遺傳多樣性分析及紅米種皮顏色性狀分子標記開發 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 良 |
| 195 | 基礎研究面上項目 | 2018FB060 | 酵母雙雜交解析JcMADS1調控小桐子開花機理 | 中國科學院西雙版納熱帶植物園 | 2018-2021 | 中國科學院西雙版納熱帶植物園 | 優 |
| 196 | 基礎研究面上項目 | 2018FB061 | 云南大豆種質資源遺傳多樣性及重要品質性狀的關聯分析 | 云南大學 | 2018-2021 | 云南大學 | 良 |
| 197 | 基礎研究面上項目 | 2018FB062 | 粳型軟米光溫敏核不育系育性轉換相關基因表達的研究 | 云南省農業科學院糧食作物研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院糧食作物研究所 | 中 |
| 198 | 基礎研究面上項目 | 2018FB063 | 水稻葉角突變體sb1的基因克隆及分子機制研究 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 良 |
| 199 | 基礎研究面上項目 | 2018FB065 | 鈣調磷脂酶信號調控懸浮培養靈芝細胞中靈芝酸生物合成的作用研究 | 昆明理工大學 | 2018-2021 | 昆明理工大學 | 優 |
| 202 | 基礎研究面上項目 | 2018FB068 | 蕪菁BrrHMA2基因在應對鎘脅迫中的分子機理研究 | 中國科學院昆明植物研究所 | 2018-2021 | 中國科學院昆明植物研究所 | 良 |
| 206 | 基礎研究面上項目 | 2018FB072 | miRNA在葡萄根域限制栽培根系發育中的作用機制研究 | 上海交通大學云南（大理）研究院 | 2018-2021 | 上海交通大學云南（大理）研究院 | 優 |
| 207 | 基礎研究面上項目 | 2018FB073 | 勃氏甜龍竹甜筍的形成及其糖分貯存、代謝機制 | 西南林業大學 | 2018-2021 | 西南林業大學 | 中 |
| 278 | 基礎研究青年項目 | 2016FD133 | 普洱茶中蛋白質測定方法研究 | 普洱市質量技術監督綜合檢測中心 | 2016-2019 | 普洱市質量技術監督綜合檢測中心 | 良 |
| 279 | 基礎研究青年項目 | 2016FD134 | 茶園產地環境草甘膦檢測技術研究 | 普洱市質量技術監督綜合檢測中心 | 2016-2019 | 普洱市質量技術監督綜合檢測中心 | 良 |
| 283 | 基礎研究青年項目 | 2017FD057 | 云南省禽類弓形蟲流行病學調查及基因分型研究 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 2017-2020 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 良 |
| 284 | 基礎研究青年項目 | 2017FD058 | 云南省肉牛全混合日糧（TMR）體系研究 | 云南省草地動物科學研究院 | 2017-2020 | 云南省草地動物科學研究院 | 良 |
| 294 | 基礎研究青年項目 | 2017FD100 | 紫娟普洱茶中茶褐素類成分及其活性研究 | 昆明理工大學 | 2017-2020 | 昆明理工大學 | 良 |
| 307 | 基礎研究青年項目 | 2017FD145 | 基于SSR分子標記的白魔芋群體遺傳研究 | 曲靖師范學院 | 2017-2020 | 曲靖師范學院 | 優 |
| 328 | 基礎研究青年項目 | 2017FD227 | 活性炭復合幾種有機吸附劑對普洱茶揮發性組分吸附行為的研究 | 國家普洱茶產品質量監督檢驗中心 | 2017-2020 | 國家普洱茶產品質量監督檢驗中心 | 良 |
| 329 | 基礎研究青年項目 | 2017FD228 | 普洱市茶產區主要施用肥多元素快速檢測技術及其應用評價 | 國家普洱茶產品質量監督檢驗中心 | 2017-2020 | 國家普洱茶產品質量監督檢驗中心 | 良 |
| 339 | 基礎研究青年項目 | 2017FD243 | 云南陸稻種質資源抗旱相關性狀的遺傳評價 | 文山壯族苗族自治州農業科學院 | 2017-2020 | 文山壯族苗族自治州農業科學院 | 良 |
| 342 | 基礎研究青年項目 | 2017FD249 | 抗旱甘蔗品種的篩選評價研究 | 滇西科技師范學院 | 2017-2020 | 滇西科技師范學院 | 優 |
| 344 | 基礎研究青年項目 | 2018FD001 | 迪慶藏豬ADFP和FATP1基因多態性及其相對表達研究 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 2018-2021 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 良 |
| 345 | 基礎研究青年項目 | 2018FD002 | 藍舌病病毒RT-LAMP檢測方法的建立 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 2018-2021 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 良 |
| 346 | 基礎研究青年項目 | 2018FD003 | 肉牛胴體排酸期間微生物變化規律的研究 | 云南省草地動物科學研究院 | 2018-2021 | 云南省草地動物科學研究院 | 良 |
| 349 | 基礎研究青年項目 | 2018FD006 | 多年生稻生態適應性研究 | 云南大學 | 2018-2021 | 云南大學 | 中 |
| 364 | 基礎研究青年項目 | 2018FD022 | 基于45S rDNA序列的梁河縣古茶樹居群系統演化研究 | 云南農業大學 | 2018-2021 | 云南農業大學 | 良 |
| 406 | 基礎研究青年項目 | 2018FD080 | 馬龍縣馬鈴薯線蟲病植株根際土壤微生物宏基因組研究 | 曲靖師范學院 | 2018-2021 | 曲靖師范學院 | 良 |
| 412 | 基礎研究青年項目 | 2018FD087 | 油菜素內酯緩解黃瓜幼苗自毒作用的機理研究 | 紅河學院 | 2018-2021 | 紅河學院 | 良 |
| 415 | 基礎研究青年項目 | 2018FD090 | 普洱茶渥堆發酵過程中特征組分的紅外光譜跟蹤研究 | 玉溪師范學院 | 2018-2021 | 玉溪師范學院 | 良 |
| 420 | 基礎研究青年項目 | 2018FD096 | 豬精子發生候選基因PYGO2的表達和亞細胞定位研究 | 云南農業職業技術學院 | 2018-2021 | 云南農業職業技術學院 | 良 |
| 422 | 基礎研究青年項目 | 2018FD098 | 營養型騰沖紅花油茶調和油的開發及其烹飪應用效果研究 | 保山學院 | 2018-2021 | 保山學院 | 優 |
| 426 | 基礎研究青年項目 | 2018FD103 | 云南紫仁核桃內種皮化學成分研究 | 云南省林業和草原科學院 | 2018-2021 | 云南省林業和草原科學院 | 良 |
| 428 | 基礎研究青年項目 | 2018FD105 | 茶果樟生殖生物學特性初步研究 | 云南省林業和草原科學院 | 2018-2021 | 云南省林業和草原科學院 | 良 |
| 431 | 基礎研究青年項目 | 2018FD108 | 云南省食用玫瑰安全性基礎研究 | 云南省疾病預防控制中心 | 2018-2021 | 云南省疾病預防控制中心 | 優 |
| 433 | 基礎研究青年項目 | 2018FD123 | 昭魯壩區蘋果根腐病病原菌物種多樣性研究 | 云南省農業科學院園藝作物研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院園藝作物研究所 | 良 |
| 436 | 基礎研究青年項目 | 2018FD126 | 蔥蒜類蔬菜中酰胺類除草劑殘留分析方法研究 | 云南省農業科學院質量標準與檢測技術研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院質量標準與檢測技術研究所 | 良 |
| 438 | 基礎研究青年項目 | 2018FD128 | 甘蔗持綠性與糖分積累相關性研究 | 云南省農業科學院甘蔗研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院甘蔗研究所 | 良 |
| 439 | 基礎研究青年項目 | 2018FD129 | 幾種甘蔗纖維組分分布特征研究 | 云南省農業科學院甘蔗研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院甘蔗研究所 | 良 |
| 440 | 基礎研究青年項目 | 2018FD130 | 特異茶樹“紫娟”誘變后代的多樣性研究 | 云南省農業科學院茶葉研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院茶葉研究所 | 良 |
| 441 | 基礎研究青年項目 | 2018FD131 | 云南干熱區橙子WD40和bHLH基因克隆和表達分析 | 云南省農業科學院熱區生態農業研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院熱區生態農業研究所 | 中 |
| 442 | 基礎研究青年項目 | 2018FD132 | 青檸檬采后褪綠不均的成因及調控機制研究 | 云南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所 | 優 |
| 443 | 基礎研究青年項目 | 2018FD133 | 藍莓栽培品種葉片組織結構及其抗旱特性研究 | 云南省農業科學院高山經濟植物研究所 | 2018-2021 | 云南省農業科學院高山經濟植物研究所 | 良 |
| 451 | 基礎研究青年項目 | 2018FD147 | 多重降落PCR方法在轉基因糧食檢測中的研究 | 云南省糧油科學研究院（云南省糧油產品質量監督檢驗測試中心） | 2018-2021 | 云南省糧油科學研究院（云南省糧油產品質量監督檢驗測試中心） | 良 |
| 452 | 基礎研究青年項目 | 2018FD148 | 青刺果油氧化穩定性的研究 | 云南省糧油科學研究院（云南省糧油產品質量監督檢驗測試中心） | 2018-2021 | 云南省糧油科學研究院（云南省糧油產品質量監督檢驗測試中心） | 良 |
（來源：云南省科學技術廳）
2021年基礎研究計劃項目驗收結果匯總表
原文鏈接：http://kjt.yn.gov.cn/show-12-6977-1.html
