春節即將來臨，為切實確保節日期間群眾飲食安全，黑河市市場監管局按照“食安龍江百日行動”工作要求，集中開展節前餐飲單位食品安全專項檢查。
此次重點檢查餐飲單位是否嚴格落實各項疫情防控措施、從業人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規、進口冷鏈食品是否具有“四證一碼”等內容。針對部分餐飲單位存在后廚垃圾桶不蓋蓋、后廚衛生較差等問題，執法人員要求餐飲單位立即整改，全力消除餐飲食品安全隱患。截至目前，共檢查餐飲單位263家，發現問題11處，下達責令改正通知書2份。
下一步，黑河市市場監管局將對轄區內餐飲單位，特別是對存在問題的餐飲單位實行動態監管和跟蹤監督，持續加大監管力度，嚴把食品安全防線，確保群眾度過一個安樂祥和的春節。
日期：2022-01-19
此次重點檢查餐飲單位是否嚴格落實各項疫情防控措施、從業人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規、進口冷鏈食品是否具有“四證一碼”等內容。針對部分餐飲單位存在后廚垃圾桶不蓋蓋、后廚衛生較差等問題，執法人員要求餐飲單位立即整改，全力消除餐飲食品安全隱患。截至目前，共檢查餐飲單位263家，發現問題11處，下達責令改正通知書2份。
下一步，黑河市市場監管局將對轄區內餐飲單位，特別是對存在問題的餐飲單位實行動態監管和跟蹤監督，持續加大監管力度，嚴把食品安全防線，確保群眾度過一個安樂祥和的春節。
日期：2022-01-19
