中國食品工業(yè)協會關于《凈香型白酒》團體標準立項計劃征求意見的通知

   2022-01-06 中國食品工業(yè)協會793
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近期我會擬組織制定《凈香型白酒》團體標準,現將立項說明如下:
 
  隨著酒類的消費場景豐富,青年人也更多的參與到烈酒中來,普遍對于白酒的消費提出新的要求,迫切需要一種將新技術應用于傳統生產方式,將創(chuàng)新口感與傳統口感相結合。目前上海開山酒業(yè)公司立足于傳統國粹,充分借鑒引用國際先進釀造技術,創(chuàng)造出適合于多場景品鑒和飲用新型白酒,并已經取得一定市場,但是市場上也出現了一些良莠不齊的創(chuàng)新產品,擾亂了市場,為保障行業(yè)健康發(fā)展,統一規(guī)范,特制訂此標準。
 
  我會現就以上立項計劃征求意見,如有不同意見,請于2022年1月13日前將意見及理由返回至我會郵箱:cnfia@vip.163.com到期無回復視為同意。
 
  中國食品工業(yè)協會
 
  2021年12月30日
 



日期:2022-01-06
 
行業(yè): 酒業(yè)
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